美药管局称鸡蛋召回或与鸡饲料污染有关(2019年鸡蛋违禁药抽查情况)

美药管局称鸡蛋召回或与鸡饲料污染有关,麦加里表示,调查人员从爱荷华州两个农场的24 个可能的污染源采集了约600 个样本,其中包括鸡饲料在内的6 个样本的沙门氏菌检测呈阳性。

美国媒体报道称,这两家公司的鸡饲料均由德科斯特家族旗下的优质鸡蛋公司提供,后者在卫生和安全标准方面有着不良记录。

麦加里说,鸡饲料可能是污染源之一,但它并不是唯一和最终的污染源。研究人员将对其他样本进行进一步分析,以确定沙门氏菌的确切来源。

由于沙门氏菌爆发,怀特县鸡蛋公司和爱荷华州希兰代尔农场本月召回了超过5 亿只鸡蛋。

沙门氏菌是引起急性胃肠炎的主要病原菌,其中较常见的是鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡白痢沙门氏菌。感染的典型症状包括发烧、腹泻和呕吐。

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