163两性网“无糖月饼”甜倒老人，无糖月饼真的无糖吗？根据强制性国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》，声称无糖的食品，固体或液体食品中的糖含量不得超过每100克或100毫升0.5克。业内人士介绍，按照目前的技术，即使是不添加蔗糖和淀粉糖的月饼，也基本上很难达到国家无糖食品的标准。老人因无糖月饼晕倒。近日，家住安徽省合肥市蜀山区的林奶奶突然陷入昏迷。家人赶紧将她送往安徽医科大学第一附属医院。经过医生的紧急抢救和精心治疗，林奶奶康复了。神来了。老人虽然患有糖尿病，但在饮食方面他还是很注意的。虽然这两天他吃的月饼比较多，但也是无糖月饼。他怎么会突然陷入昏迷？一家人都很疑惑。问题就出在这个无糖月饼上！听了家人的介绍，安徽医科大学第一附属医院内分泌科张秋主任医师解开了这个谜团。月饼主要由面粉或米粉制成。即使不含蔗糖，其主要成分也是淀粉等碳水化合物。在人体内消化吸收后，最终会产生葡萄糖。过量食用仍会导致血糖升高。出现一系列症状。张秋说，林先生陷入昏迷的原因是过量食用无糖月饼，加重了胰腺的负担，导致酮症酸中毒。当然，糖尿病患者也不是不能吃无糖月饼。关键是要适量食用。张秋博士介绍，市面上的无糖月饼都是用木糖醇等甜味剂代替蔗糖制作的，木糖醇虽然甜，但不产生热量。如果制作工艺可靠，并且在控制血糖的前提下，少量品尝是可以的，但一定不能吃太多。很难满足无糖食品的要求。中秋节将至，各种月饼纷纷登场。走访中，记者发现，打着健康旗号的无糖月饼吸引了众多顾客。无糖月饼更健康。我家老人有糖尿病，中秋节必须吃月饼，所以我就买了一些无糖的，既满足又健康。在北京稻香村食品公司一家店购买无糖月饼的沉女士说。不少购买无糖月饼的顾客表示，购买无糖月饼主要是作为礼物送给患有糖尿病的亲友。一些顾客还认为，无论是否患有糖尿病，少吃糖并没有什么问题。他们购买无糖月饼是因为他们想吃得更健康。在北京一家沃尔玛超市，专营无糖月饼的阿尔法促销员向顾客保证：我们的月饼都是无糖的。他们使用木糖醇和麦芽糖醇代替蔗糖。它们热量低，吸收少，但味道仍然很甜。它美味、可口、健康，而且不会让你发胖。糖尿病人吃它是没有问题的。稍微对比一下就可以发现，无糖月饼的价格明显高于普通同类月饼。例如，稻香村散装月饼中，普通黑芝麻月饼仅需6.5元，而木糖醇黑芝麻月饼则为10元。阿尔法的盒装无糖月饼无论是包装还是重量都明显比其他同类普通月饼贵。工作人员表示，这是因为与普通月饼相比，无糖月饼制作更为复杂，成本也更高。不过，业内人士透露，按照目前的技术水平，即使是不添加蔗糖和淀粉糖的月饼，也基本很难达到国家无糖食品的标准。记者从国家标准委网站查询，目前我国尚无针对无糖月饼的具体国家标准。但根据强制性国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》，食品声称无糖，必须满足每100克或100毫升固体或液体食品中含糖量不超过0.5克的要求。
不要把月饼当作食物吃。首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沉艳英教授提醒，无糖月饼并非真正无糖，高血压患者不宜多吃。与平日相比，每年节假日期间，高血压患者的复发率和就诊率都会增加10%以上。这些都是由饮食引起的疾病。沉艳英教授指出。吃太多无糖月饼会严重导致糖尿病患者出现并发症。沉艳英认为，糖尿病并不可怕，可怕的是糖尿病引起的并发症。糖尿病可引起糖尿病眼底病变、糖尿病足等。研究表明，导致失明的第一大原因是糖尿病眼底病变，导致截肢的第一大原因是糖尿病足。月饼高油、高糖、高热量。糖尿病患者如果食用过多，很容易出现并发症。无糖月饼减少了蔗糖，但没有减少其他因素，也没有消除以上三高因素对身体的影响。食用过多的无糖月饼会增加糖尿病患者出现并发症的风险。无糖月饼往往含有各种添加剂。这些添加剂大多是高脂肪、高热量的食品。肥胖、高脂血症患者最好少吃。张秋说道。张秋提醒糖尿病患者，在吃无糖月饼时，应减少主食和脂肪的摄入，同时不要忘记经常监测血糖，及时调整饮食和用药。沉燕英提醒，即使是健康的人也不宜吃太多月饼。一天一个月饼就够了，分成34次。最好当早餐吃，不宜当晚餐，更不宜当饭后甜点。中秋节将至，月饼已成为家家户户的首选礼物，很多人中秋节过后也经常将月饼存放在家里。有些人常常怕浪费，想在保质期内吃完月饼，所以每天吃大量的月饼，这样很容易引发各种问题。医生提醒，月饼应适量食用，切忌当饭吃。目前，市场上出现了杂粮月饼、绿茶月饼、中药月饼等不同概念的月饼，并以健康的名义进行炒作。沉燕英强调，无论月饼打着什么旗号，都逃不开三高食品的本来面目。她提醒消费者，保健不能只靠月饼，而要树立科学合理的饮食观念，不断提高健康素养。
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