大核桃又名胡桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。它外皮肉质青色，核果呈球型，大核桃原产于我国西北部，是一种兼具营养和美味的食品，深受人们喜爱，那么大核桃的功效与作用有哪些呢？

　　大核桃的功效与作用

　　1、吃了使人健壮，润肌，黑须发。

　　2、多吃利小便，去五痔。

　　3、将捣碎的桃核肉和胡椒粉放入毛孔中，会长出黑毛。

　　4、核桃烧成灰和松脂研，可敷颈淋巴结核溃烂。

　　5、吃核桃使人开胃，通润血脉，骨肉细腻。

　　6、补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风，散肿痛，发痘疮，制铜毒。

　　7、同破故纸蜜丸服，补下焦。

　　8、治损伤、尿道结石。吃酸导致牙酥的人，细嚼胡桃便可解。

　　大核桃的吃法

　　芝麻核桃蜜

　　【原料】黑芝麻100克，核桃肉100克，蜂蜜200克。

　　【制作】将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄（切忌炒焦），凉后一同研碎，放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用。

　　【用法】每次服2匙，每日服2-3次。

　　【效用】散结，宽肠，下气，用于便秘等症。

　　五仁粥

　　【原料】芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮、尖，炒）、甜杏仁各10克，粳米200克。

　　【制作】将五仁混和碾碎，入粳米共煮稀粥。

　　【用法】食用时，加白糖适量，每日早、晚服用。

　　【效用】滋养肝肾，润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。

　　核桃仁炖牛血

　　【原料】桃仁12克，鲜牛血（已凝固者）200克，食盐少许。

　　【制作】将已经凝固的牛血切块，与桃仁、食盐同置锅中，加水适量，煮至血熟，取血食之。

　　【用法】每日1次，佐餐用。连服5-7天。

　　【效用】养血活血，止痛。适用于正气不足、瘀血内阻所致的痛经。

　　通过以上的介绍，大核桃的功效与作用大家应该都知道了吧，鉴于核桃有这么多的好处在日常的生活中如果条件允吸的话一定要多吃啊。