麻辣烫老板最“不希望”你拿的食材，脸上很开心 ，心里气跳脚

不知道从什么时候开始，麻辣烫成为了最大众也是最受欢迎的一种美食。而且在吃麻辣烫的时候，是有一定的技巧的，对于懂行的人来说，他们就经常会拿这三样食物，因为是最不压秤的。

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鹌鹑蛋

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很多麻辣烫店里的食物会用水泡着，浸泡在水里的食物也会让它更压秤。所以选食物的时候尽量多选水少的干燥食物，好吃不压秤的鹌鹑蛋就是很不错的选择，营养丰富口感好。

2粉丝团

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有些粉丝是一直泡在水里的，这样的粉丝聪明人是不会吃的，因为它很重，而干粉丝团是聪明人的最佳选择，一团粉丝也能煮出来很多食物，而且还可以作为主食吃，比其他的食物还要划算。

3. 豆泡是一种豆制品，不过和豆腐不同，豆泡里面是空的，密度很小，所以豆泡一点也不压秤，而且豆泡也是很入味的一种食材，吃麻辣烫的时候在里面放一些豆泡也是一种不错的选择了

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空心菜很轻，在同样的营养健康的情况下，选择不压称的空心菜也是一种非常明智的选择。