豇豆此做法最健康，不开火无油烟，养生营养

豇豆此做法最健康，不开火无油烟，养生营养，儿子说一盘不够吃

家常凉拌豇豆介绍

豇豆是一种做法非常多样的食材，而且口感都非常的好，我今天做的家常凉拌豇豆就是其中之一，做法简单，口感香脆，香味浓厚，非常的好吃营养，是夏季里一款不错的美食菜肴哦！

家常凉拌豇豆的做法：

1、新鲜豇豆一大把，清洗干净。

2、切成6厘米左右的大段，入盘中摆放好。

3、开水锅中，大火蒸10分钟。

4、蒸豆时，开始处理料汁：大蒜准备好。

5、拍扁再剁成末。

6、小葱切末。

7、全部的调料入碗中，可根据口味调整比例。

8、豇豆蒸熟后，从蒸锅中取出，晾凉。

9、浇上料汁，可食用啦!

家常凉拌豇豆成品图：

家常凉拌豇豆小提示：

1、豆先切好段再上锅蒸能保持其完整的外形。

2、据口感需要来调整蒸的时间。

3、汁可随意增减、调整。

4、果能入冰箱冷藏后再食用，口感更佳。