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所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
在鹅肉中的脂肪相对于其他肉类是比较少，而且鹅肉中脂肪大多数属于不饱和脂肪酸，它的功效主要是以抗氧为主，不光在减少低密度脂蛋白的合成方面是非常有帮助的，而且对于血栓的分解效果也是很强，除此之外，它有很好的预防作用在高血压，高血脂方面。
吃
大鹅
的好处
第一：
在鹅肉中它含有丰富的蛋白质，一大部分是那种优质蛋白，当它在人体分解以后，人体不光是能够补充很多的蛋白质，为人们身体内的免疫蛋白的合成来提供充足原料，而且还能增强人体的免疫力系统。
第二：
由于鹅肉内富含丰富的营养，包括维生素和一些微量元素。对于那些身体虚弱，气血不足外加营养不良的人来说，是特别适合的，多吃一些对他们的身体极有好处。
科学大熊推荐吃
大鹅
的
养生搭配
：
大鹅
+
土豆
，
大鹅炖土豆，鹅肉被世界卫生组织评为2011年健康食品中的肉食品冠军。鹅肉含有人体生长发育所必需的氨基酸，鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好。
科学大熊推荐的这道养生营养家常
美食
是:
大鹅炖土豆
食材准备：
大鹅 半只，土豆 适量，油 适量，盐，糖，老抽，生抽，料酒，花椒，大料，香叶，葱，姜，蒜适量
科学大熊把做法介绍下：
首先：
大鹅剁成大块清洗干净，锅中加冷水放鹅肉加花椒，大料大火烧开去除浮沫捞出沥干水分。
其次：
锅中加油放鹅肉，加糖，老抽，花椒，大料，香叶，料酒，葱，姜，蒜爆香加
水倒铁锅烧开转小火炖40分钟左右。
然后：
土豆去皮切成大块放
铁锅里加
盐继续炖至鹅肉和土豆熟烂即可出锅。