163两性网烤箱是个能让食物“起火“的小家伙，我还挺喜欢去摆弄它的，但是毕竟控制火候、温度、时间等要求比较多，比较忙或者有点儿懒或者重度烘焙翻车的时候或者想要吃“起水”的甜点的时候，就不会选择用烤箱啦。
甜品，通常包括甜味点心和炖品糖水类，我自动把它分成两大类，固态的和液态的。
固态的甜味点心呢，又分成复杂的和简单的。
复杂的大都是通过面粉、黄油、白砂糖、鸡蛋等一起组合做成的，需要用烤箱的比较多，造型可以千变万化，比如面包、蛋糕、饼干。简单的基本上是用淀粉类和根茎类或者白凉粉、糯米粉之类的食材搭配组合而成。
这样的甜味点心，通常比较适合在天气热的时候或者天气冷的时候，但是吃了比较上火的肉食之类的，这个时候来品尝，很爽，当然做法也比较简单。
由易到难吧，先来液态的，主要是各种水果和奶一起通过榨汁等方法做成的饮品。
草莓、蓝莓、樱桃奶昔
杨枝甘露
双皮奶
以上几味饮品具体步骤就不一一赘述啦。
固态的非烤箱类甜味点心，主要是各种凉粉、果冻、软糕类的甜品，也有一部分用了巧克力，通常都是具有自凝固型的，也就是食材比较“粘”，而且随着温度的降低，可以在模具里自动成型，或者不用烤箱烤但是用蒸笼来蒸，最后再来个简单有趣的搭配即可。
下面给大家分享几个我比较喜欢的哈。
蝶豆花仙气飘飘凉粉
食材：水550克，白凉粉25克，开水50克，白糖30克，蝶豆花8朵（大家可以根据食量调整，这个量个人觉得3个人吃都足够了）
步骤：
1、蝶豆花用开水泡出颜色，煮的时间稍微长一些，颜色就会更深，这时候显示蓝色
2、将白凉粉和糖加入水中，小火加热，融化后加入有颜色的蝶豆花汤搅拌均匀
3、挤入柠檬汁你会发现很神奇，它渐渐变成了紫色
4、放凉后放入冰箱里冷藏1-2个小时
5、之后你会发现已经凝固结实了，切成你想要的块块就行啦
是不是仙气儿飘飘......
软糯甜滋滋的椰蓉小方块
食材：牛奶100克，玉米淀粉40克，牛奶150克，砂糖35克，淡奶油100克
步骤：
1、将100克牛奶和40克的玉米淀粉活活匀，得到玉米浆
2、150克牛奶加35克的砂糖和100克淡奶油混合，搅拌均匀（如果你不喜欢太甜，可以适量减少淡奶油和砂糖的量），之后用中小火烧开
3、之后倒入准备好的玉米浆，搅拌、搅拌、搅拌至浓稠的糊糊状
5、找个你喜欢的容器，在里面里撒入一层椰蓉
6、将糊浆倒进去，放凉后，再放进冰箱冷藏2个小时左右定型，之后取出来切块块，成了。
很柔软的下午茶佳选，几小块就足够！
鸟巢巧克力彩蛋
食材：巧克力75克，麦片45g，巧克力彩蛋12个（看模具大小以及需用量调整）
步骤：
1、将巧克力融化，可以用微波炉解冻档，或者用碗隔水融化
2、拌入麦片或者其他你有的各种零食谷物片，二者翻拌，让谷物被巧克力包裹
3、舀一勺到圆形的小模具里，比如做蛋挞、马芬那种都可以。趁还没有凝固变硬，用勺子把它压成鸟巢的形状
4、最后放入巧克力彩蛋，待巧克力冷却后鸟巢就变硬了。
取出来享用即可，是不是很有趣呢？
当然不用烤箱，我们还可以用蒸箱、蒸笼啊，经典的糯米枣就是中国传统甜点。
里面除了可以放糯米，还可以添加一些你喜欢的其他杂粮，营养丰富，岂不美哉？
方法也简单，将枣洗净切开（不全开）去核，然后包入糯米粉做成的团，最后蒸熟即可。
放假啦！有时间啦，来来来，快做起来惊艳全世界吧！
好啦，今天就先聊到这儿吧。想要知道更多有趣实用的营养美味，快来关注“不负美食好时光”吧，欢迎来留言探讨哦，谢谢！
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