有效降低高血压的食物(降低高血压的首选药物)

有效降低高血压的食物，

一皮一心：西瓜皮、莲子心

吃西瓜皮是典型的废物利用。取西瓜皮、决明子各9克，水煎服，有降压作用。莲子心是莲子的胚芽。莲子中的非结晶生物碱Nn-9具有良好的降压作用。

两黑两绿：黑木耳、菱角；芹菜、菠菜

黑木耳被誉为蔬菜之肉。它的降压作用不是直接的，而是通过改善血管间接降低血压。黑木耳的吃法有很多种，有炒菜、做汤、凉拌等。胡教授还推荐了自制秘方三色包：将黑木耳15克、银耳15克浸泡，去蒂，撕成片，放入碗中，然后加入冰糖、枸杞各20克加水适量，放入锅中蒸30分钟。取出，放凉，加入蜂蜜20克。作为零食，早晚各服两次。适用于各种高血压，特别是高血压合并动脉粥样硬化、眼底出血的患者。

荸荠是一种兼具食品和药用功效的好食品。它含有荸荠，一种不耐热的抗病成分，具有抗癌和降血压的作用。荸荠可作水果食用，也可制成荸荠海蜇汤、胡萝卜荸荠汤、荸荠菊花饮等。

二青指的是芹菜和菠菜。因高血压而出现头痛、头胀的人常吃芹菜可以缓解症状。芹菜根煎汤效果更佳。菠菜可作为药用食品，辅助治疗高血压、糖尿病。

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