8款粥补气补血又养胃(8款粥补气补血又养胃用的什么米)

8款粥补气补血又养胃8款粥补气补血又养胃

1、红枣桂圆黑米粥

材料:糯米50克,黑米30克,红枣10颗,桂圆20颗。

做法:将红枣用水浸泡。糯米、黑米也用水浸泡洗净,龙眼剥去壳洗净备用。锅中加入适量水烧开,加入红枣、桂圆,再加入糯米、黑米。盖上锅盖大火煮10分钟,然后将内锅放入外锅煮40分钟。食用时可随意添加红糖。

功效:具有开胃益心、健脾暖肝、明目活血、滑润填精的功效。对白发青年、妇女产后虚弱、病后体虚、贫血、肾虚等有良好的滋补作用。

2、南瓜小米粥

材料:南瓜300克,小米100克。

做法:将南瓜洗净,切块,去掉籽,然后切成小块;洗小米。将锅放在火上,加入适量的水烧开,加入小米。将南瓜块用大火煮沸,然后转小火煮至米烂、南瓜熟透、粥稠即可。

功效:南瓜有补气、清热、解毒的作用。适用于脾气虚弱、营养不良、肺脓肿、水火烫伤者。小米能开胃、补虚损、益丹田。适用于气血两虚、体质虚弱、食欲不佳者进补。因此,南瓜小米粥适合气血虚弱、身体虚弱的人食用。相关阅读:山药健脾和胃。推荐5款养胃山药粥。

3.山药红枣糯米粥

材料:山药100克,红枣10枚,糯米100克,白糖或冰糖适量。

做法:将山药洗净,去皮,切块。将糯米、红枣洗净,与山药一起放入锅中。加水一起煮。用大火煮沸,然后转小火煮。粥煮好后,加入适量白糖或冰糖。

功效:山药红枣糯米粥可健脾益气、养血、养胃和心。经常食用可以健脾胃。

4.玫瑰花红枣粥

材料:黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰花十朵。

做法:黑米和白米按1:1的比例洗净,加水浸泡过夜。将米倒入电饭锅中,加入开水煮。待粥煮沸时,将红枣洗净去核,切块,药用玫瑰花蕾去蒂,分离花瓣,备用;粥烧开后,加入红枣一起煮至米粒膨胀粘稠。当浓稠时,加入红糖并溶解。食用前撒上药用玫瑰花瓣,搅拌均匀。

功效:玫瑰调经、祛斑、预防皱纹。红枣健脾和胃,补气血。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补脾胃、益气活血、护肝明目的功效。红糖具有补气血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的功效。

5、当归红枣粥

材料:当归15克,红枣50克,白糖20克,粳米50克。

做法:将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣、白糖一起加水适量,煮至粥成。

功效:此粥具有养血调经、活血止痛、润肠通便的作用。适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、头晕便秘等症。

6、奶枣粥

原料:纯牛奶500毫升,大枣4-6颗,大米100克。

做法:先将大米和大枣洗净,将大枣切成小块;将粳米、红枣放入锅中,加水,大火煮沸,转小火煮成粥;加入纯牛奶再次煮沸即可食用。

功效:此粥可补气血、健脾胃、安神。适用于体质虚弱、气血不足所致的失眠。相关阅读:孕妇胃部不适。试试孕妇养胃粥的做法吧。

7、红薯粥

原料:红薯150克,粳米50克,黑梅肉25克,白糖适量。

做法:红薯去皮,洗净切块,入沸水中焯一下,捞出备用;将乌梅肉洗净,切成小块备用。将粳米用清水淘洗干净,放入盆中,加水250毫升,蒸10分钟,取出。将蒸熟的粳米放入锅中,然后加入水600毫升、红薯丁、黑梅肉,中火煮至浓稠,加糖煮至浓稠。

功效:红薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素。此粥可健脾开胃、益气安神、清心养血。

8. 鸡肉皮蛋粥

原料:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200300克,姜、葱、盐等调料适量。

做法:先将鸡肉切成小块,加水熬成浓汁,然后与浓汁和粳米一起煮。粥煮好后,加入切好的皮蛋和煮熟的鸡肉,并加入适当的调味料。

功效:此粥具有补气血、滋五脏、开胃生津的作用。适合气血两虚的人食用。

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