163两性网哪些人不宜吃羊肉，
哪些人不宜吃羊肉？
羊肉虽然有很好的滋补功能，但它也有它的适应症。如果患有慢性病，特别是患有肝病的人，不宜吃羊肉。
由于羊肉味甘、温、热，民间称之为“肥食”。另外，羊肉中含有较高的蛋白质、脂肪等，食用后肝脏不能完全分解和吸收，可能会导致肝病复发或病情恶化。
另外，患有某些热性病，如痰火、湿热、传染病初期、水肿等，以及患有外感、牙病、疔疮、痔疮等的人也不宜吃羊肉。高血压、肝阳旺盛的人不宜多吃羊肉，否则容易引起头晕。
炖、红烧、蒸，哪一种吃法最适合你？
1、炖、红烧、蒸：原味
这样的吃法可以最大程度保证营养不流失，滋补效果最好。炖汤时，先将一些羊腿骨和脊骨用大火煮半个小时，形成乳白色的汤。去掉汤骨，然后将洗净的羊肉放入锅中，加入葱、姜，用小火煮。如果用砂锅炖的话，味道会更好。
编者提示：
喜欢吃肉的朋友可以选择炖或者蒸的方式来吃，因为羊肉的营养成分基本上还是在肉里；喜欢喝汤的可以选择炖羊肉来吃，此时的汤才是精华。这两种吃法可以在进补的同时兼顾胃口！
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