八种难吃的食物营养高(难吃的食物排名)

八种难吃的食物营养高，

1、粗粮

粗糙食物之所以粗糙，是因为它们富含不溶性纤维，比如全麦、芹菜条、卷心菜条等。但正是这些膳食纤维可以帮助人们预防便秘、预防肠癌、促进金属离子的排泄、帮助身体排毒、减肥。

如果你担心吃高脂肪菜肴会发胖，就吃这些食物，因为此时是粗糙食物发挥作用的最佳时机。

2、酸味食物

沙果、山楂、酱菜等，它们的酸味是由柠檬酸、苹果酸等有机酸引起的。这些天然酸性物质可以促进矿物质的吸收，例如铁。

同一品种的水果中，酸味的水果一般维生素C含量较高。维生素也更稳定且更容易保存。从营养角度来看，孕妇吃酸味食物对孕妇和胎儿的发育都有好处。

酸味能刺激胃酸分泌，增加消化酶的活性，增加孕妇的食欲，减少早孕反应。

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