生活中很多女性朋友们都很喜欢喝薏米水，因为它有美白、抗老化的功效。那么，薏米水的吃法和功效有哪些呢?跟着小编来看看吧。

　　薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。

　　薏米水的吃法：

　　原料：薏米30克，冰糖20克，水1000毫升

　　制做方法：

　　1、薏米冲洗干净后，在冷水浸泡3小时以上。

　　2、将薏米、冰糖倒入锅中，加1000毫升纯净水或矿泉水，以中火煮开后，转小火煮30分钟或至薏米软即可。

　　薏米水的功效有哪些：

　　1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药

　　2、可治水肿、脚气、小便淋沥、湿温病、泄泻带下、风湿痹痛、筋脉拘挛、肺痈、肠痈、扁平疣。

　　3、舒缓、镇定晒后肌肤。

　　4、增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。

　　5、抗发炎、控油、保湿锁水。

　　6 、可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。

　　7、有镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。

　　8、防止晒黑、改善肌肤干燥状况。

　　9、有降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。

　　10、心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末梢血管特别是肺血管扩张。

　　11、促进新陈代谢，让凹凸不平的粗错肌肤变平滑。

　　12、可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。

　　13、对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

　　14、抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。