此花别再扔了，和鸡蛋一炒，就是饭店一道香喷喷的菜肴美味

又到韭菜长苔开花的季节了，农村韭菜地里扔了好多，实在是可惜。说起韭菜花可能很多人比较喜欢吃韭菜，韭菜花却很少有人吃，其实韭菜花的营养价值和功效还是很大的。

了解了这些功效，你还嫌弃韭菜花吗？用它炒鸡蛋，可是一道非常棒的菜肴哦！

小贴士：鸡蛋炒至时间不宜过长，虾皮可加也可不加