163两性网大家好！我是一线天看世界！现在人们常常处于忙碌状态，每天叫外卖，俗话说得好：“民以食为天，食以安为先。”在这个不断进步的当今社会，食品安全成了人们的关注焦点，家人的健康是我们每个人期盼的，多吃健康食物身体好，那么我为大家每天更新营养均衡的家常菜，从此开启健康的道路……
这道菜是一道开胃麻辣菜，主要以牛肉，尖椒为主食材，咸香麻辣，爽嫩鲜香，是一道开胃助消化的营养美菜，老少皆宜，牛肉中还含有很多的氨基酸，强身健骨，补气养血。
想必大家已经知道了这道养生美食是什么了吧！对的！它就是：尖椒牛肉，让我们一起来看看它有什么好处吧！
吃尖椒牛肉的好处：
首先：牛肉可以为你提供更多的铁和锌，这是保持能量的珍贵元素。比如牛排富含易吸收的铁和锌，可以提高免疫系统的功能，还富含叶酸，可以防止婴儿先天性残疾。牛肉还提供亚油酸(一种不饱和脂肪酸)，可以预防癌症和糖尿病。牛肉蛋白含有更多的必需氨基酸。
其次：牛肉富含钾和优质蛋白质，是运动员必备的营养素。因为钾含量低会影响肌肉生长，所以运动员经常以牛肉为主食。它还富含维生素和铁、钙、磷等矿物质元素，容易被人体吸收。营养学家说，牛肉的营养价值在各种肉类中排名第一，可以增加体力，补充活力。对其过敏并能诱发湿疹的人要注意。
食材以及做法：牛里脊，尖椒，蒜片，生抽，生粉，料酒，油。
1，牛里脊切成薄片，加入油，生抽，生粉，少许料酒，抓匀，腌制15分钟。
2，起锅烧油，油热下入蒜片爆香，下入尖椒，翻炒至表皮有些皱。盛出备用。
3，另起锅烧油，下入牛肉翻炒，炒至变色，加入尖椒翻炒，加入少许盐，翻炒均匀，即可。
健康提示：这道菜辣味一般，如果想吃辣的，可以用小米辣或者杭椒，辣味十足。
希望每道营养菜都能给您带来健康，感谢对一线天看世界的支持，每天为您更新营养均衡的家常菜！