163两性网随着现代社会的发展，年轻人对自己的身体愈加放松，熬夜、吃夜宵、吃很辣的食物、喝冷饮，一些日积月累的毛病最后爆发出来，往往打得人措手不及。痛风、高嘌呤就是最近在年轻人中提起率最高的问题。
不得不承认，如今痛风的人越来越多，甚至被人称为高血压、高血脂、高血糖以外的“第四高”。曾经，痛风也是一种“富贵病”，但现代人的生活不规律，摄入大鱼大肉又不爱运动，“富贵病”也变成了寻常问题。
有哪些常见食物是高嘌呤食材呢？
No.3：海鲜
海鲜中的鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类都属于高嘌呤食材。广东、闽南地区十分喜欢将海鲜煮到白粥中，做成海鲜粥，喝多了海鲜粥，痛风的几率增加。
还有沿海地区的人，喜欢吃海鲜配啤酒，尤其喜欢生蚝配酒，虽然吃起来很爽，但是很容易导致身体积累大量嘌呤，对肝脏形成负担。
No.2：浓汤
广东人爱煲汤，认为用各种肉类煲出来的汤具有滋补的作用。然而用家禽、家畜的内脏和肉煲汤，最容易沉淀嘌呤。那些煲到汤汁发白的浓汤，白色的物质来源于脂肪，汤喝起来香浓，但没有多少滋补的效果。
No.1：火锅
秋冬季节到来，天气越来越冷，火锅就成了大家最爱的美味。热气腾腾的锅子里咕嘟咕嘟煮着汤底，加上食材简单涮煮，蘸上香油蒜泥碟，送进嘴里，别提有多美了。然而很多人没意识到，自己最爱吃的火锅也是高嘌呤的存在。
久煮火锅，火锅中又经常涮入动物内脏、牛羊肉、海鲜等嘌呤含量较多的食物，在涮煮的过程中，这些食材的嘌呤就会融入汤底。不少人认为，涮了食材的汤底会变得“又肥又鲜”，喝起来十分美味，最好加入米饭煮成粥，鲜美无比。
然而，吃了这种粥底煮出来的粥，贪图一时美味，久而久之积累在体内难以排出的嘌呤就会导致痛风。当你察觉到自己的关节开始疼痛，那时候已经晚了，痛风是不可逆转的症状。
有哪些常见食物是低嘌呤食材呢？
1、主食类：米、麦、面类制品。
2、杂粮类：糙米、马铃薯、甘薯、玉米、山药等。
3、荤类：鸡蛋、鸭蛋、猪血、鸡血、鸭血等。
4、蔬菜类：大部分蔬菜都属于低嘌呤食物。
5、水果类：大部分水果都属于低嘌呤食物。