冬季干燥易便秘，建议常给吃6种食物，润肠通便，坚持吃滋补暖身

冬天的气温比较冷，而且空气也比较干燥。所以在冬季的时候，更要注意便秘的情况。有些人觉得天太冷了，就不想喝水，其实这种习惯不好。所以平时的时候，要保持人体水分充足，对于排便有一定的好处。冬季干燥易便秘，建议常给吃6种食物，润肠通便，坚持吃滋补暖身

红薯

红薯含有的膳食纤维比较丰富，有利于促进肠道的蠕动，适当吃些红薯，对缓解便秘也是有好处的。红薯本身来说富含淀粉，膳食纤维，而膳食纤维可以使得患者的肠道蠕动变快，促进肠道蠕动。

推荐食谱：【红薯丸子汤】

所需食材：红薯 淀粉 糯米粉 红枣 枸杞 红糖 鸡蛋

1、准备一些红薯 先给红薯清洗一下，多清洗几遍， 接着再给红薯削皮，然后再给红薯切成薄一点的红薯片，尽量切得薄一点 这样蒸的时候 不会出现夹生的情况

2、把切好的红薯片 再给放进盘子里面 然后再放进蒸锅里面，接着再大火烧开，然后再转中火给蒸15分钟左右，蒸到完全熟透就可以出来了

3、接下来再准备一些红枣 枸杞 把红枣枸杞放进盆中，然后再添加一些盐 面粉，淡盐水有杀菌的作用 面粉水的去污能力比较强，然后再搓洗一下，洗净后再给捞出控水

4、接下来再给红枣处理一下，先把红枣的枣核给去掉，接着再给红枣切成小块，或者弄碎，弄好后再给放进大碗里面 放在一边备用

5、红薯蒸熟取出 再给倒进大碗里面，添加一些白糖，可以根据自己的喜好适量添加 然后再放入一些白糖 充分的搅拌均匀 然后再添加一些糯米粉，搅拌成面絮 再给揉成面团

6、取出揉好的面团 然后再团成一个个的汤圆的形状，然后再放入糯米粉里面 来回的滚动 可以防止粘连，然后再放在一边备用 也可以一次多准备一些 放在冰箱里面 吃的时候随吃随取 也是特别的方便

7、接下来再准备一些淀粉 倒入碗中，添加一些清水 给搅拌成淀粉水 再准备一些鸡蛋 打进碗中 然后再搅拌成鸡蛋液 给放在一边备用

8、锅中烧水 添加适量白糖 水开再放入丸子给煮一煮，小火煮熟，中间可以点三次水，把丸子给煮熟 接着再给盛出 备用

9、接下来锅中再次烧水 放入红枣 枸杞 红糖给煮一煮。煮入味 再放入煮熟的丸子继续煮。然后再给淋入淀粉水 接着再给淋入鸡蛋液 给煮成漂亮的鸡蛋花 然后再给盛出 美味好喝的红薯丸子汤就做好了。

香蕉

香蕉的确有润肠通便的作用，但它也只适用于轻度便秘的情况。香蕉可以促进肠蠕动。所以香蕉是可以缓解大便干燥的，平常可以多吃点水果蔬菜的。补充微量元素。还要多喝水。

推荐食谱：【炸香蕉】

所需食材：香蕉 淀粉 白糖 鸡蛋 面包糠

1、准备一些新鲜的香蕉 先给香蕉清洗一下，然后再给香蕉剥皮 然后再放进碗中，接着再给捣成香蕉泥，然后再放在一边备用，如果喜欢吃甜的，可以往里面添加一些白糖，根据自己的喜好适量添加

2、接下来再准备一些鸡蛋，把鸡蛋给打进碗中，然后再添加一些白醋去腥 给打成鸡蛋液。接着再准备一些面包糠 放进盘子里面

3、取出一些威化小纸张，然后再放入一些香蕉泥 接着再给折叠起来，给弄成枕头的形状 一个个的都弄好之后 然后再给放在一边备用

4、接下来锅中烧油 油温烧至五成热，然后再取出香蕉泥 放进鸡蛋液里面，均匀的裹上鸡蛋液，然后再放入面包糠里面 使其均匀的裹上面包糠 然后再放入锅中小火炸一炸

5、炸到定型的时候 然后再翻动 使其受热均匀 上色均匀 炸到焦黄酥脆的时候 接着再给盛出 美味好吃的炸香蕉就做好了。

萝卜

萝卜是常见的一种蔬菜，萝卜含有的维生素、水分比较多，常吃萝卜对人体健康不会有任何的威胁，不过在吃萝卜的时候，要注意要适量的进行，不宜吃的太多，萝卜中含有淀粉酶和消化酵素，有利于食物中淀粉和脂肪的分解，萝卜略微辛辣味还可以刺激胃肠蠕动，健胃消食。

推荐食谱：【萝卜饼】

所需食材：萝卜 西红柿 芝士 火腿 青椒 红椒 葱姜蒜

1、准备一些新鲜的萝卜 先给萝卜清洗一下，然后再给萝卜处理一下，可以削皮，然后再给萝卜切成薄一点的萝卜片，接着再给萝卜切成细一点的萝卜丝，然后再给放进盆中 添加一些盐 充分的搅拌均匀 给腌制一下

2、接下来再准备一个西红柿 先给西红柿洗净 接着再给打上花刀，然后再给放进热水里面，烫一下 这样也是比较容易撕掉外皮的，烫过之后撕掉外皮 然后再给切成西红柿碎 切好给放进碗中

3、再准备一些胡萝卜 先给萝卜清洗一下，接着再给萝卜削皮，然后再给切成薄一点的萝卜片，接着再给切成细一点的萝卜丝。最后再给切成萝卜丁 放入碗中

4、接下来再准备一些洋葱 先给洋葱清洗一下，多清洗几遍，然后再给切成洋葱丝，接着再给切成洋葱丁，然后再准备一些青椒 红椒 先给辣椒洗净 去蒂去蒂，然后再给切成辣椒丝，接着再给切成辣椒丁 再放入碗中备用

5、准备一些大葱 先给切成葱丝 然后再给切成葱花，再准备一些生姜 切成姜丝 再给弄成姜末 再准备一些火腿 切成火腿条 再给切成火腿丁 然后再放入碗中备用

6、接下来锅中烧油 放入葱姜炒香 然后再放入西红柿碎 添加少许盐 可以快速的炒出西红柿汁水，然后再放入一些火腿丁 继续炒，翻炒均匀 接着再放入盐 鸡精生抽 调味，炒入味给盛出备用

7、接下来再取出腌制好的萝卜丝，挤出里面的水分，然后再给切碎 接着再放进盆中，然后再放入切碎的蔬菜丁 火腿丁也全部给放进去 然后再给充分的搅拌均匀，接着再打进去几个鸡蛋 充分的搅拌均匀 然后再给放入一些面粉 搅拌成糊糊状就可以了

8、准备一平底锅，底部刷油 把弄好的萝卜丝糊糊倒进去，给整理平整，然后再小火慢烙。烙至底部焦黄给翻面再继续烙

9、两面都烙至焦黄的时候 然后再把炒好的料汁给倒进去 接着再给撒入一些芝士 继续小火焖，焖到芝士融化的时候就可以了 然后再给取出 切成小块 美味好吃的芝士小饼就做好了。

冬瓜

冬瓜是大家最熟悉的食材了，不管是煲汤还是跟炖着吃，炒着吃都是非常不错的食材，立秋后大家要多吃冬瓜，它有着清热解毒润肠通便美容养颜的作用，吃冬瓜是可以缓解便秘，冬瓜含有维生素及较多水分，经常吃冬瓜对便秘有缓解作用，

推荐食谱：【烧冬瓜】

所需食材：冬瓜 葱姜蒜 辣椒 肉

1、准备一些新鲜的冬瓜 先给冬瓜清洗一下，接下来再给冬瓜去瓤削皮，冬瓜清洗干净 接下来再给冬瓜切成小块，不要弄得太大了，不然吃起来不容易入味 切好的冬瓜块 再给放进碗中备用

2、接下来锅中烧水，再把弄好的冬瓜块给放进蒸屉里面，大火烧开 接着再给继续小火蒸5分钟左右，冬瓜蒸过以后 营养不易流失

3、再准备一些红椒 青椒 先给辣椒清洗一下，然后再给辣椒去籽去蒂，接着再给切成辣椒丝，然后再给切成辣椒丁 弄好的辣椒丁 再给放进碗中备用

4、再准备一些猪肉 先给猪肉清洗一下，我这里用的是五分肥五分瘦的猪肉 猪肉洗净以后 接着再给猪肉切成薄一点的肉片 尽量切得薄一点，这样烹饪的时候 比较入味

5、再开始准备一些小料 大葱适量 给切成葱花，再准备一些生姜 切成姜丝 再接着给弄成姜末，接着再准备一些大蒜 给切成蒜片 再准备一些辣椒 洗净 去蒂去蒂，然后再给切成辣椒丝 接着再给切成辣椒丁 全部弄好再给放入碗中备用

6、提前调一个料汁，准备一个小碗，放入盐 鸡精 生抽 老抽 淀粉 再放入一些胡椒粉，给充分的搅拌均匀 再添加一些清水 再给充分的搅拌均匀 放在一边备用

7、起锅烧油 放入肉片给炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂，接着再继续炒，炒到肉片微微焦黄的时候 然后再给放入葱姜蒜辣椒继续炒，炒入味

8、炒到入味的时候 再放入蒸熟的冬瓜 然后再把料汁给倒进去 继续给炖一炖 ，炖入味 给盛出 美味好吃的烧冬瓜就做好了。

芹菜

芹菜是常见的一种蔬菜，是一种高纤维的蔬菜，并且具有非常好的抗癌防癌的功效，可以有效的分解肠道中的物质，可以加快肠道的运转速度，芹菜富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于便秘，可以预防及缓解便秘，

推荐食谱：【芹菜饺子】

所需食材：芹菜 菠菜 肉 面粉 葱姜 花椒

1、准备一些新鲜的菠菜 先给菠菜清洗一下 接着再给菠菜焯水 菠菜焯水后 再放入破壁机里面，添加适量的清水，启动打成菠菜汁。打好之后 再给倒碗中备用

2、接下来再准备一些面粉， 把面粉给倒进盆中，然后再添加一些盐 可以增加底味，然后再把弄好的菠菜汁给倒进去，搅拌成面絮 再给揉成面团，然后再放在一边醒30分钟左右

3、接下来再准备一些芹菜 先把芹菜叶子给弄下来，接下来再给芹菜清洗一下，洗净的芹菜再给切成芹菜小段，然后再给芹菜切碎 切好的 芹菜碎再给放进盆中，然后添加食用油，充分的搅拌均匀 这样可以防止出水

4、再准备一些大葱 切成葱段 再准备一些生姜 切成姜丝，然后再把切好的葱姜放进大碗里面 然后添加一些花椒，添加一些温水 给抓拌出葱姜水 再放在一边

5、接下来再准备一些猪肉，我这里用的五分肥五分瘦的猪肉 先给猪肉清洗一下，然后再给切成小块，接着再给剁成肉馅，也可以直接放进绞肉机里面，给绞打成肉馅，弄好的肉馅再放进盆中

6、接下来开始调肉馅，把弄好的肉馅给放进碗中 然后再分三次倒入弄好的葱姜水，每次添加后朝着一个方向搅拌上劲 搅拌好之后 接着再开始调味，添加盐 鸡精生抽 老抽 胡椒粉 五香粉 再给充分的搅拌均匀 然后再放入芹菜碎 再次给充分的搅拌均匀

7、取出醒好的面团，将面团给揉光滑 接着再给面团搓成长条状面剂，然后再给切成多个小剂子，再给按扁 ，直接给擀成饺子皮

8、接下来取饺子皮 放入馅料 然后再给捏成饺子，也可以捏成自己喜欢的造型 接着再给放入锅中煮一煮，煮饺子的时候 点三次水 煮熟捞出 美味好吃的芹菜馅料饺子就弄好了。

菠菜

菠菜这种蔬菜在我们的生活中是比较常见的，我们应该要对于它的营养价值有一定的，才能够知道便秘患者在生活中是否可以食用菠菜。菠菜里包含促进胃动力的成分，而便秘比较常见的原因就是胃动力肠动力不足、饮食、环境、先天性的结构发育等，所以菠菜促进肠蠕动，利于排便。

推荐食谱：【菠菜炒鸡蛋】

所需食材：菠菜 鸡蛋 葱姜辣椒

1、准备一些新鲜的菠菜 先给菠菜摘一下，菠菜的底部比较容易藏污纳垢，菠菜摘好之后 再给放进盆中，然后再添加一些盐 接着再添加一些面粉，这样清洗出来的菠菜是比较干净的，洗净的菠菜再给捞出控水备用

2、接下来再准备一些鸡蛋 把鸡蛋给打进碗中，添加一些盐 可以增加底味，接着再添加一些白醋 可以去腥，然后再给鸡蛋打成鸡蛋液 再放在一边备用

3、接下来再准备一些大葱 切成葱丝 再给切成葱花，再准备一些生姜 切成姜丝，然后再给弄成姜末，接着再准备一些小米辣 洗净后再给切成辣椒碎 弄好再放在一边备用

4、接下来锅中烧水 添加一些盐 接着再添加一些食用油 ，这样可以使焯水的菠菜颜色更加翠绿好看，水开再放入菠菜焯水，焯水后捞出控水 然后再给菠菜整理整齐 接着再给切成大小均匀的菠菜段

5、接下来锅中烧油 倒入鸡蛋液给炒一炒，小火慢炒，炒成鸡蛋碎 接着再给炒好的鸡蛋碎给盛出来 放在一边备用

6、接下来锅中烧油 放入葱姜辣椒碎爆香，接着再放入菠菜继续给炒一炒，翻炒片刻 再放入炒好的鸡蛋碎，翻炒片刻 然后再添加盐 鸡精 生抽 老抽 调味，翻炒入味 再给盛出 美味好吃的菠菜炒鸡蛋就做好了。