说起麻辣烫,大家就想起地沟油,一说起麻辣烫,大家就联想到了垃圾食品,今天教大家一款不是垃圾食品的麻辣烫,味道也超级的棒。
By 爱做饭的糖果妈
用料
清水 适量
各种蔬菜 适量
各种丸子 适量
牛奶 1袋
盐 一勺
花生酱(火锅料) 2勺
大虾 6只
辣椒油 适量
孜然粉 1勺
胡椒粉 1勺
味达美生抽 一勺
葱,蒜,小米辣 适量
做法步骤
1、锅里煮清水放入你喜欢的食材,大虾是必须要放的,因为我们需要大虾帮我们提鲜味道。
2、食材全部煮开后再放入盐和一勺味达美(就是生抽)。
3、即将出锅时放入牛奶,一个人吃半袋就可以
4、将葱蒜,小米辣打碎。没有拉蒜器的用刀把剁碎就可以
5、把小米辣呀,葱蒜末,放在煮好的麻辣烫里,再挤入火锅料(一定是海底捞,或者是呷哺呷哺因为这两个牌子的花生酱含量高)或者是花生酱都可以
6、再放入胡椒粉,辣椒油(这支辣椒油锅里放油油热后放花椒花椒再泼到辣椒面里就行)孜然粉喜欢吃醋的可以再倒点醋。真的很好吃
7、成品是不是很棒?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!