初春四款食疗菜护胃(春季养胃菜)

初春四款食疗菜护胃,1、花生小米粥

原料:小米50克,花生仁50克,红豆30克,桂花糖、冰糖适量。

做法:将小米、花生仁、红小豆用水浸泡4小时,洗净备用。锅中倒入适量水,放入花生仁、红小豆煮沸,转小火煮30分钟;放入小米煮至米糊状,花生仁和红豆软,然后加入冰糖和桂花糖。

功效:小米味甘咸,具有清热止渴、健胃除湿、和胃催眠的功效。比较适合内热、脾胃虚弱的人食用。有些人胃口不好。吃小米后可以增进食欲、养胃。具有健胃、消化食物、防止恶心、呕吐的功效。

可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,制成不同风味的营养粥。

2、木瓜排骨汤

材料:新鲜木瓜1个,花生150克,排骨500克,红枣9颗,盐、味精适量。

做法:先将木瓜洗净,去掉果皮和籽,切成厚片。花生仁用水浸泡30分钟,排骨洗净切碎,去掉红枣核。将所有材料放入砂锅中,加适量水,大火煮沸后转小火煮3小时,加入适量盐、味精。每日13次,每次150毫升200毫升,可随餐服用。

功效:清热润燥,健脾通便。对于一些慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、消化不良、口渴、咽干、咽喉痛的患者,可以用此汤饮用,可以起到缓解症状、滋补身体的作用。

3、瘦肉蘑菇汤

原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油,盐。

做法:将香菇、猪肉洗净,切片,放入砂锅内,加适量水煮汤,待汤浓肉熟时,加入花生油、盐、味精调味。可以经常食用。

功效:汤肉味浓郁,具有健脾补肾、护胃养胃的功效。

4、胡椒炖五花肉

主料:五花肉1块,花椒100克

做法:先将五花肉洗净,然后将花椒放入五花肉中,然后用线将五花肉缝好,然后将五花肉放入砂锅中,加适量的水煮。煮好后,将五花肉取出,然后剪断缝纫线,倒出里面的辣椒,将五花肉切成条或片,吃五花肉,喝汤。

功效:调理肠胃,肠胃不好的人可以食用。

这四个食谱可以很好地照顾肠胃。尤其是肠胃虚弱的人更应该多吃一些养胃的食物。否则在这种天气下,很容易引起胃病。

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