素菜最好别打包(素菜买回来怎么保存)

素菜最好别打包，

首先，包装食品需要完全冷却后才能放入冰箱。

这是因为热食突然进入低温环境，食物的中心容易发生质变。而且食物带入的热量会导致水蒸气凝结，促进霉菌的生长，从而导致冰箱内的整个食物发霉。

其次，包装食品必须重新烹制。

冰箱里存放的食物取出后必须放回锅里。这是因为冰箱的温度只能抑制细菌的生长，而不能完全杀死它们。如果食用前不加热，食用后会引起不适，如痢疾或腹泻。

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