哪些零食有抗癌的作用(防癌零食)

哪些零食有抗癌的作用哪些零食有抗癌的作用

近年来,癌症的发病率逐年上升,主要原因是生活习惯或者饮食习惯。那么吃什么可以抗癌呢?小编给大家介绍几种抗癌零食。

1.干枣

干枣含有丰富的膳食纤维,对预防大肠癌特别有益。但最令人兴奋的是,它含有大量的抗氧化成分,如胡萝卜素、花青素等,可以保护身体免受自由基的伤害。最近的研究还发现,干枣可以改变体内雌激素的代谢,因此可能预防乳腺癌。

2.黑巧克力

巧克力含有多种抗氧化剂。黑巧克力的抗氧化活性是红酒的三倍,多酚含量是绿茶的四倍。因此,吃黑巧克力可以抗癌。

3、煮毛豆

毛豆中的异黄酮可以预防乳腺癌。

4.全麦饼干

全麦不仅膳食纤维含量高,让人有饱腹感,而且还是谷维素和木脂素的最佳来源。这些植物化学物质可以减少与激素相关的癌症的发生,例如乳腺癌和前列腺癌。

5.开心果

开心果含有维生素E,可以降低患肺癌的风险;它们还含有大量的白藜芦醇,其含量仅次于红酒,可以抗癌、预防心血管疾病。

6.蔓越莓干

大量研究证明蔓越莓可以治疗尿路感染。美国康奈尔大学的一项研究发现,蔓越莓可以抑制乳腺癌细胞的增殖。研究还发现蔓越莓可以改善前列腺癌症状。

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