163两性网惊！三岁小孩常喝这个竟会导致虚寒，
炎热的夏季，冰绿豆汤是很多人喜爱的消暑饮品。不过，专家指出，老人和儿童不宜过多喝绿豆汤。为什么是这样？下面我们就一起来了解一下吧。医生不建议经常喝绿豆汤的原因是，绿豆汤虽然好，但需要根据自己的体质、不同时间饮用。不要经常、天天喝，这样很容易使人感到虚弱、寒冷，尤其是儿童和老人。
绿豆，又名绿小豆，属于豆科植物。因其颜色翠绿、外观细小、颗粒饱满而得名。绿豆是夏季饮食的良好补充。它们不仅具有良好的食用价值，而且还具有很好的药用价值。《本草纲目》云：绿豆虽然与红豆消肿祛痘作用相同，但其清热解毒的能力更强。还能益气、厚肠胃、疏通经络。
绿汤清热，红汤解毒
绿豆的清热之力在于皮，还有其解毒之力。
绿汤解暑：如果只是想降温，则煮汤时将绿豆洗净，用大火煮10分钟左右。注意不要煮太久。这样煮出来的汤颜色翠绿，比较清澈。喝的时候不需要把豆子一起吃，可以达到很好的清凉效果。
红汤解毒：如果是清热解毒，最好将豆子煮沸。这种绿豆汤颜色浑浊，解热作用较差，但清热解毒作用较强。
绿豆汤清热解毒，小孩子喝要慎重！
绿豆一直是消暑的佳品。适量喝是可以的。但过多饮用绿豆汤则会造成相反的结果。绿豆水可以去胃火。事实上，绿豆水在中医中被认为是凉性的。给宝宝吃会增加宝宝脾胃的负担。
其次，绿豆比鸡肉含有更多的蛋白质。大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸才能被人体吸收。儿童胃肠消化功能较差，短时间内很难消化绿豆蛋白，很容易因消化不良而引起腹泻。
一般来说，如果婴儿的脾胃功能不健全，1岁之前最好不要给他们喝绿豆汤； 2岁至3岁开始吃粥时，可适量添加一些绿豆。 6岁以后才可以喝成人的量。
孩子适量吃绿豆好处多！
绿豆含有丰富的磷。儿童吃绿豆可以补充磷，促进神经兴奋，保持活力，增进食欲。
绿豆含有丰富的钙。孩子吃绿豆可以补充钙质，促进骨骼健康发育。
绿豆含有烟酸。儿童吃绿豆可以补充烟酸，促进大脑和神经系统的健康发育；还能清热解毒，避免上火。
绿豆富含膳食纤维和钾。孩子吃绿豆可以润肠胃，促进胃肠消化，利排毒利尿；它们还可以改善视力并帮助他们拥有良好的视力。
绿豆富含蛋白酶抑制剂。孩子吃绿豆时，还可以补充胰蛋白酶抑制剂，减少蛋白质分解，维持蛋白质，保护肾脏健康。
孩子一次可以吃多少颗绿豆？
按年龄组划分的饮酒量/次数
0~1岁0ml 0次
1~3岁：10~30ml，每周一次
3~6岁30~60ml 1~2次/周
6~12岁：60~120ml 2次/周
12岁以上：120ml以上2~3次/周
给宝宝喝的绿豆汤不宜太浓。如果宝宝脾胃虚弱，可以在汤里放几颗枣或2片姜。大枣和生姜都可以暖胃。
宝宝1岁以后，可以适量喝一些绿豆汤，但绿豆性寒。绿豆粥最好和一些米一起煮，这样宝宝吃会更好。
夏天喝绿豆汤的禁忌你一定要知道！
1、不用铁锅煮绿豆汤
绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮中。绿豆皮中的黄酮类物质与铁锅中的金属离子相互作用后，可能会形成颜色较深的络合物，使绿豆汤的颜色变黑，食用后可能会引起肠胃问题。不适和消化不良。因此，用砂锅来煮绿豆汤是最理想的。
2、煮绿豆汤时不要加碱
绿豆中含有丰富的维生素B，它是绿豆解热功效的重要组成部分，可以弥补出汗时营养的损失。碱会严重破坏维生素B，因此，煮绿豆汤时最好不要加碱。如果你想让汤更浓稠，可以考虑加入少量燕麦片或糯米来勾芡。
3、绿豆汤不宜天天喝。适量喝绿豆汤是可以的。一般成人每周喝23次，每次一碗。对于幼儿来说，这取决于他们的体质。
4、不宜空腹喝绿豆汤。从中医角度来看，绿豆性寒，空腹喝容易对脾胃造成损伤。寒性体质的人本来就有四肢冰冷无力、腰腿冷痛、腹泻便溏等症状，但吃绿豆会使症状加重。
5、绿豆汤不要喝太多。绿豆中含有的低聚糖很容易引起胀气，而且绿豆属于不易消化的食物。绿豆食用过多，容易损伤脾胃。
6、正在服药的儿童不宜吃绿豆。绿豆具有解毒作用，因为绿豆蛋白等成分能与有机磷、重金属结合形成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分发生反应，降低其有效性。
那么，绿豆怎样吃最健康呢？
1、小米绿豆粥
准备：绿豆、小米、水。
做法：1.将小米和绿豆混合在一起，用清水洗净； 2、锅中加入适量水，煮沸后加入小米、绿豆； 3. 用大火煮沸，然后转小火慢慢煮。煮至绿豆粥变稠。
2、绿豆汤
准备：绿豆、水、糖。
做法：1、绿豆洗净，放入锅中，水与绿豆的比例为3:1，煮至软。 2、煮沸后关火加入适量白糖，盖上锅盖小火煮10分钟。
3.海带绿豆沙
准备：海带、绿豆、陈皮、白糖、水。
做法：1、绿豆洗净，温水浸泡1小时；海带也洗净浸泡； 2、锅中烧开水，倒入绿豆、陈皮，继续大火煮，5分钟后慢火煮； 3、约30分钟后，改大火，5分钟后揭开锅盖，将浮在上层的绿豆皮捞出； 4.待大部分绿豆酥脆后，加入海带和白糖，煮5分钟。
小贴士：这样煮绿豆可以省一半的时间！
煮绿豆汤是一项耗时的工作。下面给大家分享一个煮绿豆的小技巧。这样煮绿豆省时省心，两分钟轻松搞定！
做法：将用水洗净的绿豆放入冰箱冷冻至完全冻结。当你想做绿豆汤时，就可以取出来煮。水烧开后，将豆子放入锅中，2分钟后！锅里的绿豆已经开花了。是不是很神奇？
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