163两性网教你如何科学的预防H7N9禽流感，什么是H7N9禽流感
H7N9禽流感是一种新型禽流感，于2013年3月下旬在上海和安徽首次发现。H7N9禽流感是全球首次发现的流感病毒新亚型。尚未纳入我国法定传染病监测报告系统，截至2013年4月上旬，尚未推出任何疫苗。
如何科学预防H7N9禽流感
不喝生水，不购买无检疫证明的肉类，高温加热食物，就医保护自己。
面对H7N9禽流感病毒，公众应如何正确认识并采取必要的防护措施？记者就群众关心的热点问题采访了相关专家。
H7N9 再次以SARS 的形式出现的可能性极小
SARS疫情10年后的春天，H7N9禽流感来了。广州呼吸疾病研究所所长、中国工程院院士钟南山告诉记者，SARS具有传染性，可引起聚集性袭击；而H7N9则没有传染性证据，且呈散发性，没有很快成为大流行的趋势。
中国疾病预防控制中心卫生应急中心主任冯子健也认为，H7N9和SARS是完全不同的病毒，像SARS一样传播的可能性极小。
世界卫生组织发布的信息称，H7N9病毒是否会引起大流行仍未知。记者从国家卫生计生委获悉，目前尚未发现H7N9疫情人传人现象。
家禽、肉类和蛋类应高温烹调
为确保饮食安全，应避免食用感染病毒的动物和生肉。世界卫生组织建议，烹饪食物时，生熟分开，确保嘴里的肉和蛋充分受热。接触生肉后要认真洗手，并对接触过生肉的器具进行清洁消毒。
国家食品安全风险评估中心提醒，禽流感病毒一般对热敏感，对低温有较强的抵抗力。 65C 加热30 分钟或煮沸(100C) 2 分钟以上可使其失活。病毒在较低温度下可在粪便中存活1周，在4C水中可存活1个月。
中心建议不要接触、食用病（死）禽畜肉，不要购买无检疫证明的新鲜、活、冷冻禽畜及其产品；生禽、畜肉、蛋必须彻底煮熟；在食品加工过程中。食用过程中，生食和熟食必须分开，避免交叉污染。用于处理生禽畜肉类的案板、刀具和容器不得用于盛放熟食；不要喝生水。
感冒后立即就医
人感染H7N9禽流感的潜伏期一般在7天内。患者一般会出现类似流感的症状，如发烧、咳嗽、少痰等，并可能伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。
卫计委近日印发的《人感染H7N9禽流感诊疗方案（2013年第1版）》指出，人感染H7N9禽流感重症患者病情发展迅速，表现为重症肺炎，全身体温大多持续在39C 以上且呼吸困难。可伴有咯血、咳痰；它可能迅速进展为急性呼吸窘迫综合征、纵隔气肿、败血症、休克、意识障碍和急性肾损伤。
如果出现感冒样症状，特别是接触过家禽、鸟类的，应及时就医，争取早发现、早诊断、早治疗，以免错过最佳治疗时机。北京大学人民医院呼吸内科主任医师高占成也提醒，医院交叉感染的防控非常重要。
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