常吃紫薯的人，身体不会差，每2天吃1个，不感冒不发烧身体好

常吃紫薯的人，身体不会差，每2天吃1个，不感冒不发烧身体好！

各位趣友们好，这里是健康小驿站，喜欢健康食疗的记得点关注，今天健康小驿站就和大家谈谈紫薯！紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为""抗癌大王""。而且它还含有丰富的营养和具备各种功效哦！

有人问，为什么紫薯是紫色的？

其实是因为富含花青素，那么花青素有什么作用呢？它可以抗癌，缓解视力疲劳，对我们的皮肤也有一定的好处。而红薯是胡萝卜素，像吸烟，喝酒，果蔬摄入较少的人就比较容易缺乏胡萝卜素。胡萝卜素有助于增加粘膜抵抗力，也有助于缓解视力疲劳。

紫薯的营养成分

紫薯的营养成分含量明显高于普通白薯，含有20%左右的蛋白质，其赖氨酸、铜、锌、钾的含量要高于一般白薯3-8倍，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。

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