肾结石指发生于肾盏、肾盂及肾盂与输尿管连接部的结石。 是一种比较常见的泌尿系统疾病，让患者很头疼。但对于吃核桃就能排出肾结石这一说法，让人很质疑。那吃核桃能排结石吗?一起看看下面的介绍吧。

　　现代医学还证明，核桃中富含大量特殊结构的脂肪蛋白质及胡萝卜素、维生素和磷、铁、镁。有资料说，500克核桃的营养价值等于2500克鸡蛋，或4750克牛奶，或1500克猪肉，故称之为“营养库”。

　　唐代医书《海上集验方》就有吃核桃排结石的记载：胡桃肉一升，细米煮浆粥一升服用。后来黄文东教授主编的《实用中医内科学》问世，书中有了生吃核桃肉防治结石的报道，并认为其机理是酸化尿液以调节酸碱值，使磷酸镁胺结石、草酸钙结石之类在酸性环境中无以生存。另外也有文献认为，核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和钙离子结合，从而阻止结石形成。1986年6月出版的《中药大辞典》有了更详细记载：胡桃仁120克，用食油炸酥，加糖适量混合研磨，1~2天服完(儿童酌减)，一般在服后数天，即能1次或多次排石，连续服药至结石排出后，症状消失为止。

　　在给肾结石病人治疗时有意让结石患者每日用金钱草30克煎汤代茶(金钱草能抑制24小时尿草酸晶体的生长和聚集，具有防止含钙结石形成的作用，并能酸化尿液，使结石易于溶解)，再每天吃4-5只生核桃肉，一月为一疗程，结果有很多人因此而避免了手术或超声波碎石之苦。

　　医学还证实，核桃中富含大量格外结构的脂肪蛋白质及胡萝卜素、维生素和磷、铁、镁。有资料说，500克核桃的营养价值即是2500克鸡蛋，或4750克，或1500克猪肉，故称之为“营养库”。此物老幼咸宜，并可长期服用，既可补肾健脑，又可防治结石。

　　核桃不仅对病人有用，对健康人群来说也是保养佳品：它能滋补肝肾、强健筋骨、减轻腰疼腿疼;能坚固牙齿、滋养黑发等等。