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本期话题：
饭馆里“最脏”的6种菜，厨师们都不爱吃，好多顾客喜欢点
现在生活节奏越来越快，很多人为了方便都会去饭店吃饭，我就是其中之一。去的次数多了，也发现其中的一些问题。在饭馆里有一些菜，其实也是不卫生的，以下的这6种菜可以说是饭店里“最脏”的，厨师们自己都不爱吃，但是很多顾客都喜欢点，一起来了解一下吧。
第1种：骨头汤。
以前我认为饭店里的骨头汤全部都是用真实的大骨头去熬制的。现在我才知道，这种想法是错误的。这些骨头汤中很大一部分是勾兑出来的。用上几块钱的浓汤宝，就能煮出一大锅的骨头汤。浓汤宝中含有盐、糖、味精和一些食品添加剂。用浓汤宝制作出来的骨头汤也是比较鲜美的。但这种骨头汤的营养价值可想而知。所以去饭店的时候还是少点为妙。
第2种：炒田螺。
吃宵夜的时候，炒田螺这个菜我是比较喜欢点的。后来才了解到田螺这种生物，本来生活的环境就比较多细菌。一般在正常情况下，需要用清水养上几天，才能彻底的将这些细菌和杂质去除得比较干净。但是在饭店里，因为烹饪的量比较多，做不到每次都浸泡几天，做不到彻底的清洗干净。一般简单的清洗无法将田螺清洗干净，所以像炒田螺这一道菜。我现在也是不会再点了。
第3种：鸭血。
吃火锅的时候，鸭血是很多朋友都喜欢点的。但是您知道吗？真正的鸭血价格是比较贵的，而且鸭血的数量也比较少。平时在饭店吃到的可能都是合成鸭血。就是用少量的鸭血加入各种各样的香精、调料制作而成。不仅营养价值差，而且也没啥健康可言。所以鸭血这个菜，我现在也是不会点的。
第4种：凉拌菜。
以前每次去饭店，我都会点上一个凉拌菜。因为凉拌菜上菜的速度比较快，可以先解解馋。但是饭店的凉拌菜一般都会提前一个晚上制作好，因为这样可以节省时间，还能让凉拌菜更加入味。制作凉拌菜的时候，所使用的酱油、生抽等一些调料也是没有经过加热的。放置一个晚上以后，会产生大量的细菌，吃多了肠胃会不舒服。所以饭店里的凉拌菜，我也是很少点了。
第5种：小龙虾。
麻辣小龙虾是很多人的最爱。以前我也特别喜欢吃这一道菜，不仅下饭还下酒。宵夜时间，很多人会点上一盘小龙虾，一边品尝一边喝酒，特别有滋味。小龙虾的味道虽然好。但小龙虾本身是一种比较脏的生物。饭店每天烹饪大量的小龙虾，在清洗的时候，做不到每一只都清洗的仔仔细细，会导致小龙虾中的许多细菌、杂质不能完全的清洗掉。所以喜欢吃小龙虾，最好还是自己在家做，多刷新几遍，保证卫生。
第6种：爆炒肥肠。
爆炒肥肠嚼起来特别带劲。很多朋友都喜欢吃。但炒过肥肠的朋友也知道，肥肠在清洗起来的时候是比较麻烦的，稍微有一个步骤不仔细都会清洗不干净。饭店每天制作的量都比较大，为了节省时间，会批发一些已经清洗好的肥肠。这些肥肠表面上看着干净，但可能添加了某些添加剂，所以看起来才会又白又干净。这样的肥肠吃多了，对身体不一定有好处，所以这一道菜现在我也是很少点的。
以上说到的这6个菜，我个人感觉都是比较脏的。确实想吃的时候，我会选择自己在家里做。去到饭店吃饭，我都会尽量少点这6个菜。看到这里觉得文章有用，请分享给您的家人、朋友，让更多的人知道。也希望这个分享对大家有帮助。如果您有更好的方法，欢迎留言和大家一起分享。我是【媛爸日记】，谢谢大家！