早上喝酸奶好还是晚上喝好?有三个喝酸奶的认知误区请了解!

早上喝酸奶好还是晚上喝好?有三个喝酸奶的认知误区请了解!

酸奶,是我们生活中常见的食品,有滋润皮肤、补钙补磷,润肠通便降血脂;对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、皮肤干燥有疗效。那吃酸奶具体有哪些功效和禁忌呢,我们一起来看看吧!

好处

酸奶把牛奶中原本的大分子的脂肪分解为了短链的脂肪酸,而这些短链的脂肪酸能够促进肠道蠕动,并且由于益生菌的补充以及在肠道内的生长,改变了原本的渗透压,从而预防了便秘。

注意

在早上喝酸奶吸收营养更快,但是不能再肚子空空的时候喝哦,早上起来喝一大杯水,然后搭配粗粮、面包、鸡蛋一起喝酸奶,这样可以更有效地吸收酸奶中的营养物质。

当心这几个误区

酸奶像牛奶一样是大众食品,但是也有一部分人群需要当心。比如未到1周岁的宝宝,糖尿病患者、胆囊炎患者、胰腺炎患者等。

我们经常可以看到乳酸菌饮料,酸性乳饮料,它们并不能和酸奶比。酸奶饮料中即使含有益生菌,但是其“奶”的含量很低,营养只占酸奶的1/3。所以酸奶饮料远远比不上酸奶健康。

有人觉得酸奶一加热就会变质,过期不能喝了。其实酸奶冷藏是为了保证新鲜,在喝的时候是可以加热的。

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