众所周知,养生里食物是是最重要的一项,可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗,如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊,每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来,愿大家吃起来健康。
我们知道小米粥最大的最多的功效就是补脾养胃了,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以经常食用小米粥养胃是非常不错的。今天给大家推荐一道另一种小米的吃法。
吃小米蒸排骨的好处
第一:
小米蒸排骨中的小米含有丰富的维生素B1、B12,健脾和胃、促进消化;小米含有的色氨酸,可以调节睡眠;小米含有的锌元素,同样促进食欲、增强免疫力、促进孩子生长发育!
第二:小米蒸排骨中的小米具有滋阴的作用,由于小米富含丰富的氨基酸,它可以防止流产以及对女性的阴道炎有一定的预防作用。这是由于小米中富含有雌性激素的原因,对于女性来说,是一种很好的滋阴食品。
科学大熊推荐吃小米蒸排骨的养生搭配:小米+排骨,用小米来蒸排骨,不仅排骨很抢手,小米也非常招人喜欢,
科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:小米蒸排骨
食材准备:排骨500g、小米、莲藕,大蒜、生姜、生抽、老抽、蚝油、食盐等。
科学大熊把做法介绍下:
首先:肋排斩成中段冲洗干净,放入清水中浸泡60分钟,小米用清水洗2遍后再加入清水浸泡120分钟。大蒜和生姜分别去皮后切成蒜末和姜末,切得越细越容易入味。
其次:锅中热油,一点就好,把姜蒜末一起放进去炒香后依次加入生抽、老抽、蚝油和食盐,并搅拌均匀,调料晾凉后,把排骨放进调料中,让排骨和调料汁混合均匀后盛出来用碗装好,盖好放入冰箱腌制120分钟,让排骨充分入味。
然后:小米浸泡好后沥干水,排骨放入小米中滚一圈粘上小米放入盘中,盘底铺层莲藕,所有的排骨都粘上小米,摆放在盘中后放入电高压锅中,隔水蒸30分钟就可以取出来准备开吃了。