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大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。

芥菜咸蛋黄豆腐汤

材料:豆腐、芥菜、香菜、咸蛋黄、盐、味精、香油适量

做法:1.芥菜洗净切丝备用,豆腐切小块,咸蛋黄切碎备用。

2.锅内烧开水后放入豆腐块和咸蛋黄碎。

3.加入适量盐和少许清油。

4.开锅后加入芥菜丝,加入适量味精,撒上一层香菜,淋少许香油即可。

香菇溜肉片

材料:香菇500G、瘦肉100G、肥肉少许、大葱4-5根、黄酒、糖、盐、生抽、生粉、鸡精

做法:

1、瘦肉切片,加入黄酒、糖、生抽、生粉腌制15分钟;香菇切片,大葱切段备用;

2、把肥肉把锅里煎出油,放入葱白、香菇翻炒一会;再加入瘦肉、盐、黄酒,中间不加水,干了只加黄酒;

3、待葱叶快熟时放入葱叶,鸡精,出锅装盘

酸豆角炒牛肉

做法:1、首先将牛里脊切成片,然后用料酒、蛋清、盐、淀粉抓匀将它腌一会,酸豆角、泡椒切丁。

2、然后起锅热油,将牛肉片滑熟捞出沥干油。

3、在锅里留底油转中火,下入酸豆角、泡椒进行翻炒,待香味散出后,加一点点白糖,放入滑熟的牛肉,点上酱油和鸡粉进行翻炒均匀就可以了。