黄鱼家烧要先煎后煮？教你家常做法，鱼肉鲜嫩爽口，老少皆宜

少陵野老老杜曾经写过一首关于黄花鱼的诗《黄鱼》

菊子物语

黄鱼家烧是菊子姐姐Cooking美味的第735道美食。

其实除了烹饪方法，各种美味的调料可以保障黄鱼家烧的成功率。

还有黄鱼下锅前的常规处理，比如去鱼鳞，剪鱼鳍，这些也非常的重要。

另外鱼翻面煎或者煮的时候，这个翻的动作，也是有一定的技巧，慢一些，以免鱼的整体性被破坏。

美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行。

本图文作品系菊子美食记原创，每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写，愿与您一起共同成长，健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的鼓励和支持，严禁不良自媒体账号抄袭，盗图，侵权必究，作者保留追究法律责任的权利。