可乐鸡翅的做法分享给大家,看看跟你做的一样吗

准备食材:鸡中翅500克、可乐一罐、色拉油、姜葱蒜10克、盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、味精、生抽老抽。

准备好开始做吧:

将鸡翅洗干净,两面切一刀,加料酒20克、生抽15克、盐一点点抓匀腌制20分钟左右。姜蒜切片,葱切花。

锅内下30克色拉油,大火将油烧7成熟(油面有青烟大量上升时为7成熟),然后放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩。此时放入姜葱蒜煸炒出香味,再放半罐可乐,等可乐烧开后加10克老抽、生抽,少许鸡粉、味精、盐、胡椒粉,翻炒均匀。

最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火,撒上葱花装饰。

一道美味的可乐鸡翅就做完了。

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