163两性网“过了腊八就是年”，一进入腊月就开始了迎新年的倒计时，小的时候一心盼着过年，因为有好吃的还有新衣服穿，长辈也会发压岁钱。现在长大了以后，虽说对过年再也没有那么欢喜的心情了，可是也盼着能和家人吃个团圆饭。只是在这两年里，本来一年一次的团聚也变成了一件奢侈的事情，父母们想见见在外边打工的子女一面，都成了难事。
王大姐今年54岁，她和丈夫生养了两个闺女一个儿子，虽说养了3个孩子可是现在却只有二闺女在跟前，另外两个孩子都一年到头在外边打工。两个孩子去年就没回来过年，今年搞不好又回不来了，想念孩子的大姐这些天就早早的开始准备着孩子们爱吃的年货。亲手制作腊肉肠、腊肉、腊鱼，看着这些腊味，大姐的心里也开始想象过年的时候一家人吃团圆饭的幸福场景。
一到大姐家就看到了院里晾晒的腊肠，我笑说大姐真是积极啊，这么早就把年货备上了。大姐听我这样说，她也笑着说：这段时间卖菜的生意也不咋好，这几天有工夫闲着也是闲着，就寻思着早点把这些腊货准备好。要是在外边打工的两个孩子不回来过年了，我就给他们早点寄过去，要不然过段时间快递停了就寄不了啊！不管回不回来过年都得让孩子吃上喜欢的家乡味道，俺这心里才能踏实些。
听了大姐的这番话，我也体会到了她想念孩子的苦心，其实在我们河南这边过年的时候也不是每家每户都吃腊味的，有的人就喜欢吃些新鲜的。我笑说大姐这是从哪学来的手艺，这腊肠做的真是像模像样的。大姐听我这样问，她也笑了起来：俺娘家是湖北的，在俺们湖北那边过年的时候都会准备腊货，孩子们也喜欢吃，所以俺就每年都会自己动手做一些。
大姐一边说话，一边进屋把腊鱼和腊肉也拿出来晒，大姐说今天太阳好，能多晒晒，要不然就容易发霉变味。看着眼前的腊味，我也忍不住流了口水，听着大姐一口熟练的河南口音，不知道的还以为她就是地道的河南人呢！我笑说大姐嫁来河南这么多年了，还是吃不惯馒头面条，忘不了湖北家乡的味道啊？
大姐听我这样这样说笑，她说：河南这边的面食啥的俺也喜欢吃，特别是蒸面条还有水煎包，那是咋吃都吃不够，比那湖北热干面好吃多了。不过逢年过节的还是想吃上一口湖北娘家的腊味，算是寄托着远嫁女人的乡愁吧！话题又落在了湖北腊味上面，大姐一说起湖北娘家，那是满脸的笑容，过年的时候吃上一口腊味，那就等于回娘家了。
看着晾晒的腊鱼，不怎么爱吃鱼的我都觉得好像很美味，我笑问大姐这腊鱼是咋做的？大姐听我对腊味有兴致，她也扯开了话匣子：这个腊鱼做起来也简单，新鲜鱼买回来杀了清洗干净，喜欢原味的就是抹点盐直接晒就行了。喜欢辣一点的就可以抹点花椒加点辣椒，晒干了就把它经常挂在外边通通风，吃的时候就把它切成小块放两片姜直接上锅蒸熟，然后再用热油加点蒜苗炒。
咱河南这边有的人吃不惯这个腊味，不过在俺湖北娘家那边，老老少少的都爱吃。俺家的三个孩子也受了俺影响爱吃这口，特别是这个腊鱼最受欢迎。以前过年的时候，孩子们都会回来过年，可是这两年情况特殊。为了大家的安全也是没办法，要是回不来就算了，现在想孩子了就能随时视频，比起之前只能打电话看不到人可是强多了。
大姐我俩说着话，他的老伴一直在忙活着腌腊肉，他在边上静静的听着，还时不时的望着大姐笑笑，可以看的出来两口子的感情很不错。我笑说大姐真是找了个好男人，从湖北远嫁过来俺河南也不亏，俺们河南的男人那可是出了名的疼老婆呢！大姐听我这样说笑，她也哈哈大笑了起来：你这话说的倒是没错，俺家的老伴对老婆孩子那都是好的没话说，嫁给他还真是没后悔过。
刚开始嫁来的时候有些不习惯这里的饮食习惯，老伴都很细心迁就，想吃啥就买啥，还总是私下里给俺开小灶。他对俺的这些好都在心里记着呢，算算时间嫁过来也快30年了，俺两还从来没有红过脸吵过架。现在3个孩子也都长大了，俺两在家里卖卖菜做个小本生意就挺好，两个闺女都出了嫁，只剩下给小儿子娶了媳妇就完成了任务。
大姐说话的时候，她的老伴一直在边上点头称赞，夸奖大姐是个孝顺的好儿媳，也是个好妻子好妈妈。大姐一听老伴夸她，也不好意思的笑着说那都是自己应该做的，不值得表扬。看着眼前幸福的老两口真是让人羡慕啊，夫妻两个互相理解包容，一起为了子女们忙碌操劳，或许这就是相濡以沫的神仙眷侣吧！
看着眼前晾晒的腊味，也让我感受到了浓浓的亲情，它不仅仅只是一个普通的食物，它是父母为了子女们亲手制作的美食，里面包含了太多太多的牵挂和深情！想必在外漂泊的子女们吃了也会觉得心里很温暖！马上过年了，在外的子女们不管能不能回去和父母团聚，都一定不要忘记了和父母说一声辛苦了！
你们的家乡在过年的时候都会做什么特色美食呢？欢迎留言讨论