铁性贫血的六种食补秘方,铁是生命活动必需的微量元素,也是造血不可缺少的矿物质原料。人体内铁缺乏或不足,会显着降低血红蛋白的转运能力,引起机体各组织缺血、缺氧,造成功能障碍。那么缺铁性贫血该如何补充呢?跟着下面小编去看看吧!
缺铁性贫血如何补充
1、动物肝脏:
肝脏富含多种营养成分,是预防缺铁性贫血的首选食物。每100克猪肝约含铁25毫克,也很容易被人体吸收,猪肝还可以加工成各种形式的食品。
2、各种瘦肉:
瘦肉中的铁含量虽然不高,但铁的利用率与猪肝相似,而且也非常容易采购和加工。
3、蛋黄:
每100克蛋黄含铁7毫克。虽然铁的吸收率只有3%,但鸡蛋的原料易得,易于食用和保存,而且其他营养成分也很丰富。
4、动物血:
猪血、鸡血、鸭血等动物血液中铁的利用率为12%。如果讲究清洁卫生,可以加工成血豆腐来吃。这是一种廉价又方便的预防缺铁性贫血的食品。
5、大豆及其制品:
很多营养学家都提到过大豆在我国人民的营养和营养中的重要性和地位。每100克大豆及黄豆粉含铁11毫克,人体吸收率为7%,远高于米、面中的铁吸收率。
6.芝麻酱:
芝麻酱富含多种营养成分,是极好的营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,还富含钙。磷、蛋白质和脂肪。
7、高蛋白饮食:
蛋白质是合成血红蛋白的原料。您应该注意膳食补充剂。每天补充80克左右最合适。可以选择动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等优质蛋白质食物。
8.多吃富含铁的食物:
富含铁的食物有动物肝、肾、舌、鸭胗、鱿鱼、海蜇、虾和蛋黄,还有芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红豆等。豆腐脑、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。建议使用铁锅。
铁性贫血的六种食补秘方,以上就是本文为您收集整理的铁性贫血的六种食补秘方最新内容,希望能帮到您!更多相关内容欢迎关注。