月饼的新吃法(月饼的新吃法和做法)

月饼的新吃法,每到中秋节,月饼是人们馈赠亲友的首选礼物。但月饼吃多了又让人担心:吃多了不好,扔掉又可惜。我应该怎么办?制作月饼也可以很有趣。可以用月饼DIY各种菜肴,让你吃不腻,而且很快就能吃完。

制作甜品:从很多网友的经验来看,广式月饼的馅料最适合制作甜品。有网友评论说,她仔细研究了家里的椰子、枣泥、豆沙月饼,发现这些月饼的馅料用料非常讲究,于是尝试把椰子馅儿挖出来,拌入自制刨冰中。味道还不错。该网友表示,这次成功的实验让她深受鼓舞,现在她正在考虑将月饼馅料制作成包子、包子、八宝粥、煎饼等的配料,还打算混合枣泥和豆沙馅料入八宝粥。与粗粮搭配使用,可以降低糖分和脂肪的浓度,使月饼更健康。这位网友是这么想的。

蒸着吃:还有网友自豪地分享了自己的月饼吃法。我蒸了一块月饼,发现月饼的里里外都变软了。该网友表示,为了更好地保存月饼,她家把月饼全部放进了冰箱里。每天吃冷月饼,胃不舒服,她突然想到用锅蒸月饼。蒸完后,月饼不香。变了,但是变得更加柔和,感觉和平时很不一样。

煎着吃:月饼可以煎着吃吗?答案是肯定的。网上有网友说,可以将一些火腿、鸭肉、鸡肉、鲍鱼等馅的月饼切成细长条,然后加入姜丝入油锅炒,撒上即可食用。盐、味精、葱花少许即可。这种小吃不仅可以作为看电视时的零食,还可以作为餐桌上的主食。

凉吃:由于炒着会让原本油腻的月饼更加油腻,所以还有网友选择了冷月饼:将蛋黄或火腿馅的月饼切成细丁,拌上榨菜丝、葱花、虾米等。然后淋上少许花生酱或香油,就成了清爽的餐前开胃菜。

煎着吃:此外,月饼还可以油炸。将豆沙、枣泥、薄荷等软馅的月饼放入烧开的油锅中煎至焦黄。这样加工出来的月饼,皮酥香,馅软糯,非常美味。煎月饼时,将火腿、鸭肉月饼切成2至3毫米厚的薄饼,备用。将鸡蛋放在平底锅上煎成蛋饼,然后将切好的月饼放在蛋饼中间,包起来密封,煎一会儿。这种月饼松软、香浓、营养丰富。

对于宠物:除了给自己和家人吃之外,一些网友还想出了其他办法,将月饼改造成宠物食品。网友王女士表示,自己胃口不大,吃不下一整块火腿月饼,就把剩下的月饼喂给了自家的博美犬。没想到,她对火腿月饼情有独钟,一看到王女士吃月饼就不再吃。一边等着吃饭。顾女士把剩下的月饼切碎,和猫粮混合在一起。陈老师说,他通常把月饼切成圆珠笔大小的薄丁,喂给八哥。

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