163两性网随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的内容。
白萝卜味辛甘，性凉，入肺、胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，包括感冒。本草纲目称之为“蔬中最有利者”，特别是其有消食、理气、止咳、化痰的食疗功效，因此有“饮白萝卜汁作为感冒辅助治疗”的说法。
天气一人就需要一些开胃小菜来拌饭了，看着大家最爱吃的应该就是腌萝卜了，这种开胃小萝卜是最开胃的了，又酸又清爽，夏天怎能让人不爱的呢？
爆腌萝卜
食材准备：
白萝卜 700克，盐 6克，辣椒 2根，冰糖 30克，白醋 50克
做法步骤：
1、白萝卜洗净切去根部，皮不用去除；
2、改刀成大块，不要太小，太小了不脆影响口感；
3、放入密封罐或者无水无油的密封容器里；
4、小红辣椒切碎放入密封罐，
5、冰糖敲碎，撒上盐，放入冰糖块；倒入白醋，盖上盖子密封；
6、摇匀，腌制半天即可食用，冰糖自己会慢慢融化，小的颗粒不用管它。
好处：胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。同时具有开胃作用。
你喜欢吃腌制的胡萝卜吗？
（图片来源网络）