猪血、鸭血和鸡血,里面有没有毒素?哪个补血效果最好?

说到动物血,也是生活中常见的美食之一,尤其是那些爱吃鸭血粉丝汤的人,不可或缺的就是鸭血。而且很多人还喜欢吃毛血旺,也少不了动物血的参与。

但是很多人又非常担心,动物血是动物代谢毒素的一种途径吃多了会不会对健康带来不利的影响。而且也是动物体内的代谢产物,既然是代谢产物,就是经过过滤以及转化处理的。

尤其是在一些正规售卖的场所购买的动物血使用起来是没有安全问题的。相反在一些小商贩售卖的动物血,如果是长时间存放或者自己制作的,就容易出现污染,等其他不利于健康的问题。

而生活中常见的动物血主要分为三种,分别是猪血,鸭血,鸡血。那么对这三种常见的动物血,究竟哪一种对身体最好最补血呢?

猪血、鸭血和鸡血,里面有没有毒素?哪个补血效果最好?

生活中很多人将这三种动物血统称为血豆腐。从营养价值上来看三者差不多。但是如果单一拿出来比较的话,比较突出的成分就是蛋白质,脂肪和铁有些差异。

从蛋白质的含量上来看。鸭血和猪血的含量大约都在13%,积雪中含的蛋白质就稍微低一些,如果你最近摄入蛋白质不足的话可以选择从猪血或者鸭血入手,可有助帮助身体增强抵抗力。

但从脂肪含量上来讲,三者是差不多的,如果和平时摄入的肉食相比较,血豆腐的脂肪含量相对低一些。

最后就是看一下三者中所含的铁含量了。三种动物血相比较来看,鸭血中的铁含量是最高的,紧随其后的是鸡血,排在最后的是猪血。

所以如果你最近有缺铁性的贫血,比较注重补血的话可以选择从鸭血入手,补血效果是最好的。

所以在选择想吃哪一种动物血食,可以根据身体想补充哪种营养成分,按照这个思路去选择适合自己的动物血。

虽然吃动物学会给身体带来一些好处,但也要注意我们反复强调的,要去正规的商家去购买,在就是烹饪之前做到清洗干净,充分加热,完全烹饪成熟,避免血液中存在有害的物质。

最后一点就是要控制动物血的摄入量。其实动物的血与猪肉,鸡肉鸭肉等禽类肉相同,在一天内食用的量最好不要超过75克,这也是有助健康的正常标准了,千万不可贪多。

看完这些以后,你会选择用哪种动物血来补血呢?你更喜欢吃哪一种动物血呢?可以在下方评论区留言互动。