精选美食:韭黄炒肚丝、荷兰豆炒香肠、干锅娃娃菜的做法

首先很感谢大家在百忙之中抽出时间,来看我创作的美食菜品。热烈欢迎众多爱好美食的朋友,在这里能够学到自己心仪的那道美食菜品,我也很荣幸和大家一起分享更多的美食的详细菜谱,供大家学习,喜欢的别忘了关注一下,每天都会准时更新美食菜谱。希望大家能够喜欢,接下来开始我们今天的菜品分享吧!

干锅娃娃菜

材料:

娃娃菜、五花肉、小葱、姜、青椒、花椒、植物油、香油、白胡椒粉、白糖、盐、鸡精、花椒油!

做法:

1、锅中烧开水,加入盐和几滴油,加入切大段的娃娃菜,焯制1分钟左右。

2、捞出沥干水分,用手撕成小条,再用手挤一下水分。

3、五花肉切小条。

4、小葱花小段,姜切小片,青椒切段。

5.锅入油,加入花椒中小火爆香捞出不用。

6.加入五花肉炒断生。

7.撒上1/2量的葱、姜、辣椒中小火翻炒3分钟左右,让水分慢慢析出。

8.入娃娃菜,快速加入其它调味料炒匀,再加入余下的葱、姜、香菜炒匀。

9.小砂锅入花椒油烧热,加入姜片小火爆香。

10.加入娃娃菜,即可食用。

荷兰豆炒腊肠

材料:

荷兰豆300克,腊肠100克,青椒1根,红辣椒1根,葱,姜,十三香适量,胡椒粉,鸡精粉适量。

做法:

1、将腊肠切片,荷兰豆去掉两头老丝并洗干净,青红尖椒切小段。

2、锅中加入姜、青红椒段、葱炒香。

3、放入腊肠,炒腊肠变透明,软边放入炒豌豆,炒七成熟。

4、撒上盐,白胡椒粉,十三香料鸡肉粉,均匀搅拌。

韭黄炒肚丝

材料:

150克 韭黄、200克 熟猪肚、15克 红椒丝、3克 盐、 料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油!

做法:

1 、将洗净的韭黄切成4厘米长段。

2 、猪肚切成块,再切成丝。

3、 锅置旺火,注油烧热,倒入肚丝。

4、 加入料酒翻炒香去除腥味。

5、 加入生抽、蚝油炒匀。

6、 倒入洗净切好的韭黄。

7 、加入切好的红椒丝。

8、 加入盐、鸡粉,翻炒至熟。

9、 加入水淀粉勾芡。

10 、再翻炒片刻至入味。

11 、将做好的菜盛入盘内即可。

这次推荐的菜品符合你们的口味吗?都说厨房是幸福最后的堡垒,别忘了学习之后做给自己最爱的人吃哦!相信他能够感受到菜品中满满的爱,那么今天你学会了吗?有什么问题加关注讨论哦!