163两性网豆腐是生活中常见豆制品的一种，价格也不贵，营养又健康，也是老少皆宜的食品，我们知道豆腐是由大豆制作而成的,所以豆腐内含有的营养也是十分丰富的,宝宝成长过程中适量食用豆腐是可以起到补充营养的作用，今天为大家分享的美食是：大葱烧豆腐，色香味俱全，新手一看就会，一起来看看它的做法吧！
增强抵抗力
宝宝吃豆腐除了可以补充营养之外还可以起到增强抵抗力的作用,主要是因为豆腐内含有大量的蛋白质和矿物质的成分,宝宝适量食用过在补充营养的过程中对自身免疫力也具有很好的促进作用。
促进骨骼发育
豆腐不仅口感好而且内含十分丰富的钙质,钙质对于宝宝的成长发育来说是极为重要的,所以宝宝吃豆腐对骨骼的发育也可以起到很好的促进作用呢,所以宝宝成长发育期间是可以适量食用豆腐的。
营养易吸收
豆腐，因为它营养比较丰富一点，含有小儿生长发育所必需的一些物质，所以说要多吃。含有小儿生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素，其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。豆制品不仅营养丰富，易于消化，而且价廉，食用方便，是幼儿理想的辅食品
大葱烧豆腐的做法
材料：大葱、嫩豆腐，姜、蒜、盐、味精、油、十三香、胡椒粉
做法：1.姜洗净丝，蒜洗净切蒜末，大葱苗洗净切小段。嫩豆腐放入清水中浸泡，然后切成小块儿，沥干水分。
2.热锅凉油，油热后将切好的豆腐放入锅中撒上盐，小火煎至两面金黄出锅装盘。锅里面重新加入油，油烧热后将切好的姜丝放入锅中爆香，将大葱放入锅中翻炒出香味。将煎好的豆腐倒入锅中，加入清水盐，蚝油大火烧开，然后改用小火慢煮，锅中加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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