女人更年期，不要太节俭了，建议常吃这6种碱性菜，气色好精神佳

更年期的女人不可怕，可怕的是对于“更年期”不能够正确地理解和认识，对于即将步入更年期的女性朋友来讲，内服调理比改善外在更加重要，除了调整生活习惯，适当锻炼外，还要及时补充身体所需的营养。所以女人更年期，不要太节俭了，建议常吃这6种碱性菜，气色好精神佳

茄子

茄子是物美价廉的蔬菜，也是餐桌上常见的日常蔬菜。茄子不仅好吃，还有很多保健和治疗作用，茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用。

推荐食谱：【烧茄子】

所需食材：茄子 葱姜蒜 辣椒 淀粉

1、准备一些新鲜的茄子，我这里用的是长茄子，先给茄子清洗一下，多清洗几遍，然后再给茄子切成滚刀块，切好的茄子再给放进盘中

2、接下来再给茄子清洗一下，多清洗几遍，洗净的茄子再给放进盆中，然后再给茄子里面添加一些盐，充分地搅拌均匀，然后再给茄子放在一边腌制一下

3、接下来再准备一些大蒜，尽量弄得多一点，然后再给大蒜剁成蒜蓉，之后再准备一些生姜 给剁成姜末，再准备一些小米辣，给切成辣椒丝，然后再放进碗中

接下来放入盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 再添加一些清水 充分地搅拌均匀

4、取出腌制好的茄子，挤出里面的水分，然后再给茄子添加一些淀粉，来回的翻动，使其均匀的裹上淀粉，然后再放进锅中炒一炒，小火慢炒

6、茄子炒到焦黄的时候。然后再把弄好的料汁给倒进去，小火慢烧，烧入味再给盛出，美味既成， 撒入葱花，美味好吃的烧茄子就做好了

红枣

红枣是日常饮食中常用的食物，既可以食用，也可以药用。食用可以直接食用，也可以熬粥、煲汤，泡茶食用。

推荐食谱：【红枣丸子】

所需食材：红枣 枸杞 葡萄干 糯米粉 白糖 牛奶

1、准备一些红枣，再准备一些枸杞或者是葡萄干，放进盆中，然后再添加一些面粉，搓洗一下，面粉水的去污能力比较强，然后再给洗净 洗净再捞出控水

2、接下来给洗净的红枣去核，然后再给切成红枣碎 然后再把葡萄干也都给放进去，然后再给倒入牛奶 放入白糖 再次给充分的搅拌均匀

3、接下来往红枣里面添加糯米粉，边添加边搅拌，搅拌成粘稠的面絮状 然后再给揉成面团，揉成一个偏软一点的面团 之后再给放一边醒20分钟左右

4、面团醒好再给取出，然后再揪出一团，给团成一个个的小丸子，不要弄得太大了，弄好的丸子 再给放进蒸锅里面

5、接下来再给大火烧开，再转中小火蒸12分钟左右，蒸熟再取出，美味好吃的红枣丸子就做好了。

生蚝

生蚝在女性中适量食用,对补充营养、帮助减肥、美容养颜都有一定的作用。女人经常吃生蚝，可以使皮肤更具有弹性，如在更年期的女性，可以适当地吃一些生蚝。

推荐食谱：【生蚝粉丝煲】

所需食材：粉丝 金针菇 洋葱 葱姜蒜 辣椒 生蚝 韭菜

1、准备一些新鲜的生蚝，先给生蚝清洗一下，多清洗几遍，清洗生蚝的时候，给多刷一刷，用刷子刷一刷，然后再给放进蒸锅里面，大火蒸3分钟，这样生蚝就打开了

2、把蒸好的生蚝给打开，然后再给清洗一下，多清洗几遍，然后再给生蚝肉弄下来，再次清洗 洗净，再放在一边备用

3、接下来再提前弄一个凉拌汁，大蒜弄成蒜蓉。生姜剁成姜末，再准备一些小米辣切成辣椒碎，再准备一些小葱 切成葱花，然后再放进小碗里面

4、往小碗里面添加热油激发出香味，然后再放入一些盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 香油 蚝油 再次给充分的搅拌均匀

5、 准备一把新鲜的韭菜，先给韭菜清洗一下，多清洗几遍，然后再给韭菜切成韭菜段，接下来再准备一些粉条，给粉丝完全泡软 再弄一些洋葱，洗净 再给洋葱 切成洋葱丝 再准备一些金针菇，洗净 再给给金针菇掰成小块，然后再给放在一边备用

6、把洋葱丝放进砂锅里面，之后再放入韭菜段，然后再放入粉丝，金针菇再把生蚝给放进去，之后再放入弄好的蒜蓉汁。

7、所有的都弄好之后 然后再大火烧开，转小火炖8分钟左右，炖入味，再打开盖子 撒入葱花 美味既成 美味好吃的生蚝粉丝煲就做好了

海带

海带是一种生长在深海中的海藻植物，它多见于暗红色或墨绿色，含有浓烈的海腥味，但它也是一种营养丰富的食品，女人每天可以吃海带，要适量。

推荐食谱：【凉拌海带】

所需食材：海带 葱姜蒜 辣椒 香菜

1、准备一些新鲜海带，也可以用干海带，先给海带放进水中浸泡，一次多放入一些水，孩子是比较脏的。，

2、接下来准备一些小葱 切成葱花，然后再准备一些生姜 被弄成姜末 再准备一些大蒜 剁成蒜蓉，之后再准备一些小米辣，直接给切成辣椒碎 再给盛入碗中备用

3、接下来往小碗里面添加一些白芝麻 可以点缀增香，然后再往里面添加一些滚烫的热油，激发出香味，之后再添加盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 香油 蚝油 白糖，再给充分的搅拌均匀

4、接下来再取出泡好的海带，给多清洗几遍，然后再给海带切成细一点的海带丝，尽量切得细一点 这样海带丝也是比较好吃入味的，

5、接下来锅中烧水，添加一些盐，然后再添加一些食用油，这样可以使焯水的海带颜色更加翠绿好看，之后再给海带焯水断生捞出 放进凉水里面过凉

6、过凉的海带给捞出来，接下来再给放进盘子里面，再浇入弄好的料汁，然后再给充分的搅拌均匀 再放入一些香菜碎，再次给充分的搅拌均匀 美味好吃的凉拌海带就做好了、。

洋葱

洋葱是一种营养物质很高的蔬菜，对于女性来说，多吃洋葱的益处多多。女人吃一些洋葱，可以提高身体免疫力，洋葱含有大量的纤维素，吃洋葱可以促进胃肠蠕动

推荐食谱：【洋葱馅饼】

所需食材：洋葱 肉 葱姜 豆腐 面粉 酵母粉 白糖

1、准备一些新鲜的洋葱，先给洋葱清洗一下，然后再给洋葱切成洋葱片 再改刀给切成洋葱丁，再把弄好的洋葱丁放进碗中，之后再给添加一些油，再次给充分的搅拌均匀

2、接下来再准备一些豆腐，先给豆腐切一下，然后再给切成豆腐丁，把切好的豆腐丁 再给盛入碗中备用

3、接下来再准备一些猪肉，先给猪肉切一下，然后再给猪肉剁成肉末，不要弄得太碎了，剁好的肉末再给放进碗中备用。接下来再给弄一些小葱 切成葱花，生姜剁成姜末

4、接下来再准备一些面粉 给倒进盆中，然后再添加一些酵母粉，再添加一些白糖，可以促进酵母粉发酵，然后再给充分的搅拌均匀 之后再给倒进温水里 边添加边搅拌，搅拌成面絮状 再给揉成偏软一点的面团 之后再放在一边发酵

5、接下来锅中烧油 放入肉末给炒一炒，小火慢炒，炒到肉末焦黄的时候，煸炒出里面的油脂 然后再继续炒，炒入味 再放入葱姜给炒香，然后再放入豆腐 洋葱丁 充分的翻炒均匀

6、接下来取出发酵好的面团，揉面排气，然后再给搓成长条状面剂，之后再分成多个小剂子，把每个小剂子给揉圆那边 擀成小饼

7、取出弄好的小饼，然后再放入弄好的馅料 电饼铛预热刷油，放入弄好的小饼，之后再刷油 防干裂，之后再继续烙

烙至两面焦黄酥脆 给盛出 美味好吃的洋葱馅饼就做好了。

豆腐

豆腐中类黄酮的含量非常高，人们多食用的话可以增加雌性激素，对于女性来说这种物质非常难得，可以提高皮肤光泽度，让皮肤更紧致。女人常吃豆腐也是比较好的、

推荐食谱：【烧豆腐】

所需食材：豆腐 葱姜蒜 辣椒 肉

1、准备一些新鲜的豆腐，先给豆腐清洗一下，这样可以去掉豆腥味，然后再给豆腐切成豆腐片，然后再给切成豆腐条，切好的豆腐条再给放进盆中备用

2、接下来往豆腐里面添加一些盐，然后再添加一些生抽，慢慢的翻动，防止给给弄烂，使其均匀的裹上酱汁，放在一边给腌制一下，使其充分入味

3、再准备一些大葱 先给切成葱丝，然后再给切成葱花，然后再准备一些生姜给剁成姜末，然后再准备一些大蒜，给剁成蒜蓉 把碗给放进碗中备用

4、接下来再准备一些肉，我这里用的是纯瘦肉，也可以用稍微肥一点的肉，然后再给切成小块，再给剁成肉末，不要弄得太碎了，不然吃起来没有颗粒感

5、接下来准备一些干辣椒，先给辣椒清洗一下，然后再给辣椒剪成辣椒段，然后再把辣椒的辣椒籽给弄出来，再给盛出备用

6、提前调一个美味的料汁，碗中添加盐，然后再添加生抽 老抽 胡椒粉 淀粉，然后再添加一些蚝油 再给充分的搅拌均匀 之后再给放在一边备用

7、锅中烧油，放入弄好的豆腐给煎一煎，小火慢煎，煎至底部焦黄的时候，然后再给翻面继续煎，两面都煎至焦黄的时候，再给盛出备用

8、锅中再次烧油 放入肉末炒一炒，煸炒出里面的油脂 然后再给继续炒，炒到焦黄的时候，然后再放入葱姜蒜辣椒炒一炒，小火慢炒，炒到入味 再倒入炒好豆腐条

9、翻炒入味的时候 然后再把弄好的料汁给倒进去，之后再继续给炖一炖，炖入味的时候 再给盛出 美味好吃的烧豆腐就做好了。