我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康。因此,我们不但要吃饱吃好,还要吃出营养、吃出健康、吃出品味,吃出高水平的生活质量。
吃一口精心烹制的菜品,舀一勺尽心煲出的鲜汤,闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延,幸福在心中开了花。
哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人。
三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味常存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让家更有味道!
枸杞炒丝瓜
材料:丝瓜、枸杞、姜、葱、盐、鸡精
做法
1、丝瓜去皮,切滚刀块;姜切丝,葱切葱花,枸杞用水略泡;
2、锅内放油,油热后放姜丝炒香;
3、放入丝瓜,并加入100ml清水,焖炒至丝瓜软熟,加入枸杞子,加盐和鸡精翻炒匀,即可。
西葫芦烩蕃茄
材料:西葫芦、番茄、蒜、水、盐、油、白糖
做法:1、西葫芦去瓤,西葫芦切片,蒜切末,番茄切块;
2、锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用;
3、热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香;
4、然后加入番茄翻炒,倒入西葫芦;
5、加入一点盐,少许白糖翻炒几下即可。
大虾色拉
材料:牛油果、大虾、小番茄、红洋葱、墨西哥辣椒、青柠、橄榄油、香菜、盐、黑胡椒
做法:
1、大虾去壳去泥线切大丁,煎熟冷却备用;
2、取小碗,加入切碎的红洋葱、橄榄油、盐和胡椒,寄入青柠汁,拌匀后静置5分钟入味;
3、取大碗,加入冷却后的虾仁丁、牛油果丁、番茄、墨西哥辣椒、2中的酱汁,加入撕碎的香菜,拌匀即可。
包菜腐皮
材料:包菜 豆腐皮 芝麻酱 生抽 盐
做法
1. 把豆皮用温水泡软,洗净,切丝;包菜洗净切丝。
2. 锅内倒入少许油放入包菜翻炒几下,再放入豆皮和芝麻酱、盐、生抽翻炒一分钟后出锅,装盘。