香菇青菜的做法

香菇是日常生活中最常见的一种食用菌，菇香浓郁，味道鲜美，其营养价值远高于草菇和平菇，素有“菇中之王”、“山珍之王”的美称。香菇具有延缓衰老、健体益智降压、降脂提高机体免疫功能的功效和作用。今天就来做一道家常的香菇青菜吧!

By 喂是娜娜吖

用料

干香菇 5朵

青菜 一小把

葱 1根

姜 1片

蒜 4瓣

耗油 1勺

生抽 1勺

食盐 0.克

食用油 适量

调味料 0.5克

做法步骤

1、干香菇五朵泡好，清水洗干净

2、香菇切好，青菜每一棵都从中间切两半，然后再洗一下根部， 彻底把根部洗净

3、烧开水之后放入一勺盐和两勺油，立即关火

4、然后把青菜放入，绰水30-50秒

5、青菜摆盘

6、锅内放油，油热之后，放入葱姜蒜炒香

7、然后把香菇放入炒

8、倒入生抽、蚝油、盐和调味料，最后水淀粉勾芡

9、把香菇倒在青菜上即可

10、哇，简单的香菇青菜也超级下饭，赶紧来试试吧

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