美味早餐推荐!酸香可口,满满麻酱包裹着,看着就有食欲

美味早餐推荐!酸香可口,满满麻酱包裹着,看着就有食欲

冬天到了,温度越来越低,人们也逐渐感受到了寒冷,像是身在北方的小编,早已经套上了秋裤,现在都已经要穿上棉裤了。天气寒冷,就要吃一些热量高的美食,那么今天小编为您推荐的美食就是美味的麻酱流汁宽粉面,超级好吃,作为早餐食用很不错。

为什么说作为早餐吃更好呢?因为小编的孩子是学生,每天早上都需要给孩子做饭,总吃那些传统的早餐难免会让孩子感觉厌烦,有吃腻的感觉,所以换着花样做好吃的,孩子也会很开心。今天为您推荐的美食特别有营养,吃一大碗饱饱的,一上午都不会饿。

或许北方人更喜欢吃麻酱,但小编希望南方的朋友也可以试试这道麻酱宽粉,味道真的不会让您失望。除此之外,这个宽粉中还放入了许多的醋和辣椒,喜欢吃酸辣味道美食的朋友不要错过今天的美食推荐了。

宽粉是用红薯制作的,营养价值也和红薯比较相似,常吃宽粉,还能够起到补血益气,养胃明目的作用,尤其是冬天吃一些,整个肚子都是暖暖的,接下来小编就和你一起制作这个美味的早餐麻酱宽粉吧。

美食名称:麻酱宽粉

制作所需材料:宽粉一袋,大蒜一头,小米辣椒适量,香菜适量花生酱一瓶,清水适量,相关配料若干。

制作步骤

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开始制作,首先要把我们需要制作的材料都准备好,制作这个麻酱宽粉,实际很简单,也不需要过多的材料,小编准备了一袋宽粉以及适量的香菜作为配菜,如果您喜欢吃其他的蔬菜,也可以适当的放入一些。

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接下来开始调配料汁,制作这个麻酱宽粉,最主要的就是这个料汁了,如果料汁好吃,那么这个宽粉面条就会变得十分美味,其实这个料汁主要就是麻酱,其次还要放上一些芝麻小米辣椒,蒜末,最后泼上热油。

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麻酱的多少根据您个人口味去定,很多的南方朋友不喜欢麻酱的味道,小编推荐您尝试一下。

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除了刚才我们调配的料汁之外,我们还需要向碗中放入两勺生抽,放入少许的老抽,再放入一勺的蚝油,一勺白糖,如果有腐乳汁的话也可以放入少许,再放入一些咸盐调味,如果喜欢吃花生的可以再放入一些花生米,最后放入少许清水调节浓度。

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酱料汁我们调配差不多了,这边我们再把宽粉煮一下,锅中放入清水,随后把宽粉放入锅中,水开之后把宽粉捞出,放入碗中备用。

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这时候把刚才我们调配好的酱料倒在宽粉上充分地搅拌,一道美味的麻酱宽粉就制作好了,是不是很简单呢?

温馨小贴士

喜欢吃麻酱的可以多放一些麻酱,不要忘记放入一些香菜段,还可以放入一些小米辣椒段和葱段,根据您的个人口味去放。

多放一些糖醋味道会更好。

咸盐不用放得太多,因为麻酱有一些咸味。