黄豆、绿豆和黑豆哪个更有营养?你吃对了吗?专家给出了答案!

在人的一生中,最值得珍惜的东西是什么?有的人说是快乐,有的人说是金钱,有的人说是家庭,但方医师认为,这一切的基础都来源于就健康的体魄,身体健康才应该是生命中最该看重的事情。

每100克绿豆含有81毫克钙、787毫克钾和125毫克镁,对高血压、钙缺乏和精神压力有好处。

最后,我想提醒大家,这三种豆类的嘌呤指数都比较高,特别是黑豆和大豆。黑豆嘌呤指数高达137.4,大豆达到116.5,都属于中等嘌呤指数食物,痛风患者不宜多吃。

然而,将豆类制成豆浆后,在稀释水的情况下,嘌呤指数会大大降低,这样你就可以适当地喝一些。