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功效：健脾补胃，补血止血。
除了""种水果""的美誉外，花生还被称为""素食肉""和""第一坚果""。营养不良、少吃身体、少咳嗽、少痰、咯血、干便的人可以吃花生来调理和治疗。
现代医学研究发现，花生含有大量的植物甾醇，对健康非常有益，可以预防结直肠癌、前列腺癌、乳腺癌和心血管疾病。此外，花生含有锌，可以延缓衰老和增强免疫功能。此外，美国科学家还发现，花生中的白藜芦醇不仅可以抗癌，还可以抑制血小板聚集，预防心肌梗死和脑梗塞。
有的朋友会发问，花生好，但含有脂肪、卡路里、油腻，吃脂肪怎么办？其实，花生醋搭配(俗称""天仙火柴"")，可以解决这些问题，因为食醋中的各种有机酸是油腻而芬芳的。
然而，无论食物多么好，都不适合每个人吃，消化功能差，脾胃虚弱，腹泻的人不应该吃，有些血瘀肿大的病人，也不应该吃，以免造成血瘀难以消散，加重血瘀和肿胀。