163两性网趣谈生活中的一日三餐，今天，跟大家分享一下，剩米饭新吃法。
家里做饭时，想做到每顿饭一点都不剩的程度，基本上不太可能，大多数情况下，都会有剩饭，如果是剩下了米饭，那么，等下一顿再吃时，多数人肯定就是炒米饭了，今天，我改变了个吃法，做了个剩米饭的新吃法。
这种吃法，比较简单，它可以加入各种的食材，营养成分也比较的均衡，并且，不管米饭软硬都能做，做出的成品，看起来还挺高档的，上桌后，也大受人们的欢迎。
首先准备食材：豆皮一张，米饭、胡萝卜、青椒、肉丸子、紫菜、鸡蛋各适量。调料：盐、鸡精、生抽、蚝油各适量。
1、豆皮冲洗一下，控干水分，胡萝卜去皮，切成小丁，青椒切成小丁，肉丸子切碎了。
2、所有的食材放在一起，加入盐、鸡精、生抽、蚝油，再打入1颗鸡蛋，滴几滴香油，搅拌均匀了。
3、豆皮平铺在面板上，把拌好的食材，均匀的涂抹在豆皮上面。
4、抹匀后，从一边轻轻的卷起，卷一圈用力压一压，让它牢牢地粘在一起，卷成一个大卷。
5、卷好的豆皮卷，一切为二，放在一个盘子里。
6、蒸锅坐水，放入卷好的豆皮卷，开大火，隔水蒸10分钟。
7、关火，再焖2分钟，揭开锅盖，稍微凉一会儿。
8、取出蒸好的豆皮卷，用刀切成厚一点的片，整齐的摆放在盘子里，上桌
需要提醒一下：
9、做这个豆皮卷时，最好是用上一顿剩下的米饭，而且，越是一炒就粘锅的那种米饭，做出的效果越好。
10、里面加入的蔬菜，可以自由选择，也可以根据家里现有的蔬菜，来决定加什么菜。
11、上锅蒸的时候，把豆皮卷接头的地方，放在盘底，这样加热的时候，不容易开，我做的时候忽劣了这一点，所以，边上接头处，有点上翘。
好了，今天剩米饭的新吃法，就先跟大家分享到这里了，喜欢美食的朋友们，如果你也有什么好的加工方法，可以在下方留言或者加关注，我会跟您一起探讨，一起学习做美食的乐趣，谢谢你的分享。