163两性网欢迎来到峰哥美食自媒体，峰哥最近身体不舒服，没有给大家更新，现在好了，今天给大家分享一个简单又特别火的牛轧饼干，做这个牛轧饼干要用不粘锅，可以做抹茶味儿的，您还可以把抹茶粉换成各种自己喜欢的果蔬粉，饼干峰哥用的是苏打饼干，用了葱香味儿和原味儿的，味道还可以很好吃。
做这个牛轧饼干需要的材料，棉花糖400g，奶粉120g，蔓越莓干200g，黄油160g，饼干126块。制作方法是，先准备400g棉花糖备用，准备120g奶粉，想做抹茶味的准备110g奶粉和10抹茶粉，蔓越莓切碎备用，做抹茶口味的再准备120g红豆粒。
准备好一些自己喜欢吃的饼干备用，大小都可以，不粘锅中放入黄油，小火加热融化，把准备好的棉花糖倒入锅中，保持小火，不停的搅拌，等到棉花糖融化，然后奶粉倒入锅中，搅拌均匀之后关火，蔓越莓干加入锅中拌均匀，锅依就放在灶上，饼干大概需要126块左右。
取一块饼干，用刮刀挑一点牛轧糖放在饼干上，发多少牛轧糖都可以，再取一块饼干，盖在牛轧糖上就可以了，是不是很简单啊，峰哥还做了抹茶味的，把牛轧糖做完，密封保存7天之后就可以吃了，喜欢的朋友也可以试试，好了，今天的分享就到这里，喜欢的朋友记得关注峰哥。