萝卜别煮炒了,2种新吃法带给你,美味好吃,全家人都喜欢,真香

萝卜别煮炒了,2种新吃法介绍给你,美味好吃,全家人都喜欢,真香

冬季是萝卜大量上市的时节,价格便宜,营养成分丰富。小小的萝卜,汁水丰盈,一口咬下去,甜滋滋的。在生活里,适当吃些萝卜,对我们的身体好处非常多,古话说得好,冬天吃萝卜,不用医生开药方。

冬天天气冷,萝卜在饮食里,大部分都是煮火锅或者和肉搭配炖着来吃。这些吃法,热热乎乎,也不错。但是吃多了,也会吃腻。萝卜有没有更好的吃法?今天给大家分享2种萝卜的新吃法,不用炒,不用炖,简单做一做,好吃美味,一起来看看。

吃法一;萝卜鸡蛋饼

萝卜切碎以后,搭配鸡蛋和面粉,在一起煎一煎,做成美味好吃的饼子,很不错,软软绵绵,适合全家老小来吃。

材料:萝卜1个,面粉一些,鸡蛋2个,胡椒粉,盐,葱姜

做法;1首先清洗萝卜,去皮,然后切成碎末状。也可以借助于擦拭器,这样切得更加碎。

2切好以后,里面加入一点盐,抓拌均匀,来腌制一下,把里面的水分腌制出来。

3把葱姜切末,备用,鸡蛋准备好。

4萝卜腌制5分钟以后,把里面的水挤出来,倒掉。然后把鸡蛋打进去,里面加入面粉,胡椒粉,用筷子给搅拌粘稠。

5拌好以后,我们在平底锅里来煎。锅底刷上少许油,我们用手团成小萝卜饼状,放到平底锅当中。慢慢煎。

6一面煎黄以后,翻到另一面,将两面都烙得金黄即可。

一道美味好吃的萝卜鸡蛋饼就好了,可以用来当早餐,晚餐都可以,搭配一碗稀饭来吃,很是不错。

吃饭二;五香萝卜干

这种吃法也叫腌萝卜丝。传统里面腌制萝卜丝,需要的时间久,还要用油上面的,我的这种方法,不用水不用油,又脆又香,香辣脆爽开胃又下饭,吃了还想吃。一起看看

材料;萝卜2=3个,白糖,白芝麻,辣椒粉,盐

做法:1萝卜清洗,皮不要去掉,然后切成长条。不要切的太细,晾晒和腌制的话,萝卜太细,会缩水变细,会影响口感。

2然后把切好的萝卜干放在通风处或阳光处来晾晒一下,只需要把萝卜表面的水分去除就可以了。

3水分晒的差不多了,我们来腌制,里面加入辣椒面,白糖一些,盐,调味料,下手抓匀,这样就可以吃了。

拌好的五香萝卜干,吃起来香辣可口又筋又脆,吃稀饭和馒头是一个好搭档。当然了,如果吃不完的,可以放在密封罐中保存,这样半年都不会坏。当然了,如果想在里面加入一单香油的,可以用干净的筷子拿出来一点,放在盘子里,加一点香油,吃起来也是不错的。

上面这2种萝卜的吃法,大家可以在生活里来做一做,简单又好吃,省事又省力。如果你每天不知道吃什么做什么,你就来我这里转转吧,每天给你分享美味的食物,健康的养生知识,为了方便您下次更容易找到我,就点个关注吧!谢谢,大家一起学习进步。