163两性网自己在家给家人做几款小零食，一家人吃得美滋滋！
土豆芝士球
食材
土豆500g、马苏里拉芝士20g、鸡蛋2个、玉米淀粉50g.面包糠100g.盐1勺、黑胡椒粉1勺、香茄酱适量。
做法
1、小土豆煮熟去皮，捣压成泥。
2、加入盐和黑胡椒粉调味。
3、团成乒乓球大小的圆球,取一个圆球压扁,包入奶酪碎。
4、包好的土豆泥球装盘备用。
5、取一个土豆泥球沾满玉米淀粉,再沾鸡蛋液。
6、然后裹上面包糠。
7、做好的生胚放入油锅中炸至定型捞出。
8、放入空气炸锅中, 220度烤20分钟,中间翻下面。
9、烤至外皮裂开,在.上面挤上番茄酱装盘。
糯米枣
食材
红枣100g、糯米粉50g
做法
1.红枣放入温水中，浸泡40分钟。红枣吸水膨胀后比较容易去核。
2、用吸管穿过红枣 的中心去核，再用剪刀纵向剪一刀。
3、碗中倒入糯米粉和40毫升清水，用筷子搅拌均匀至絮状。加水要少量多次地添加。
4、揪一小块约2克大小的面团,搓成长条，放入去核的红枣中。根据红枣的大小来决定长条的大小。
5.将做好的糯米红枣放入蒸屉中，蒸屉冷水上蒸锅，大火蒸30分钟。蒸熟后开盖取出，可以淋上糖桂花或是蜂蜜。
反沙红薯
食材
红薯2个、清水一小碗、白糖100g、花生油适量。
做法
1、准备两个红薯去皮洗干净。
2、切成大小均匀的滚刀块。
3、锅中倒油,油温八成热把红薯放进去小火慢炸，中间用筷子不停的搅动,是每块红薯都均匀受热。
4、炸成金黄色红薯就熟了,我们把它捞出控油。
5、锅中加水,开大火把白糖倒进去不停的搅动。
6、大泡变成-一个个小泡泡是把红薯倒进去。
7、不停的用筷子搅动,使每块红薯上都裹上糖色,但是还得来回翻炒,直到糖浆变凉后,慢慢在红薯上形成一层白霜就大功告成啦!
这几款零食精致又好吃，喜欢的朋友记得收藏加个关注呀！