163两性网流走的时光就像这一锅滚烫，一半是海水一半是火焰。分享几道家常菜做法，希望大家喜欢!
一、肉酿虎皮青椒
材料：虎皮青椒、猪瘦肉、豆豉、酱油、醋、糖、生粉、盐、油、葱末、蒜末。
做法：
1、瘦肉剁碎，加入酱油，盐调味后不断搅拌肉馅。
2、虎皮青椒洗净，用小刀挖去青椒里的籽，然后把肉馅酿入虎皮青椒中备用。
3、起锅热油，把酿好的青椒下锅大火煎炸5分钟左右，表皮出现皱起的虎皮纹状即可盛出备用。
4、另起锅放少许油，下豆豉、葱末，蒜末爆香，然后倒入酱油、醋，糖和一小勺水煮开，把酿青椒下锅烧2分钟左右，把酿青椒盛出摆盘，汤汁留在锅内。
5、在锅里的汤汁里加少许水淀粉勾芡，然后均匀地淋在做好的酿虎皮青椒上即可。
二、韭菜炒鱿鱼花
材料：鱿鱼花、韭菜、干红辣椒、葱、姜、蒜、盐、生抽酱油、料酒、蚝油。
做法：
1、韭菜洗净切段。
2、炒锅放油烧热，下入葱姜蒜、干辣椒炝锅，然后下入鱿鱼花大火翻炒，同时下料酒。
3、鱿鱼翻炒一分钟左右，下入韭菜一起大火翻炒，再加入盐、蚝油和生抽酱油调味，炒至韭菜断生即可关火出锅。
三、糖醋胡萝卜
材料：胡萝卜、葱、蒜、干辣椒、糖、盐、味精、陈醋、生抽酱油、淀粉。
做法：
1、胡萝卜洗净切片。葱、蒜、干辣椒都切好待用。
2、把糖、盐、味精、陈醋、生抽酱油和淀粉放入碗中，加入少量水，搅拌均匀成为糖醋汁。
3、炒锅放油，烧热后下入葱、蒜、干辣椒炝锅。
4、下入胡萝卜片大火翻炒一会儿，将搅拌好的糖醋汁倒入锅中，继续大火翻炒到汤汁浓稠即可出锅。
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