香软Q弹的南瓜饼,不添加一滴水,美味香甜好吸收

香软Q弹的南瓜饼,不添加一滴水,美味香甜好吸收

秋冬季节是吃南瓜最多的季节

,南瓜成熟后非常容易存放而且放上一整个冬天都不会坏,老人都输南瓜放一段时间会变得更甜,进入冬季瓜果蔬菜的品种也变得很少所以大家都会购买一些进行储存与存放,前几天还制作了南瓜粥非常香甜美味,所以今天早晨起床决定为家人制作一款少油版的南瓜饼,制作方法简单看一遍就能学会,香香甜甜的口感吃上一口保证大家一整天都精神头满满。

南瓜的颜色可以说非常鲜艳很有食欲,平时南瓜也会被用来制作很多甜品,我们经常吃的南瓜芋圆,南瓜汤圆等等都非常香甜诱人,而且

南瓜中还含有大量的营养成分非常容易被人体消化所吸收,维生素c的含量非常高,还可以帮助我们 美容养颜,

相信甜甜糯糯的口感一定是女士们的最爱。

秋冬季节南瓜的水份比较少,口感相对会比较甘甜入口还有一种沙沙的口感,如今物价与菜价都在疯涨,南瓜在市场中还是很便宜,所以大家可以多买一些放到家中进行存放,

目前大家都非常讲究食物的摄入与口感,饭后制作一款南瓜饼可以当做饭后甜点家人吃过后一定赞不绝口,而且颜值与口感并存,在家在家中制作非常简单短短10分钟左右的时间就可出锅。下面快来看看具体的制作步骤吧。

菜名:【少油版南瓜饼】

食材:南瓜去皮150克、糯米粉80克、白砂糖20克、奶粉20克。

【具体制作步骤】:

一.首先我们需要准备好南瓜饼的所有食材南瓜、糯米粉、白砂糖、奶粉。

二.准备好后需要将南瓜用清水清洗干净,然后在把表皮消掉把南瓜籽去除掉冲洗干净切成薄片如图所示放到碗中进行备用。

三.锅中加入适量的清水,隔水把南瓜蒸煮20分钟左右的时间南瓜软烂后去除即可。

四.南瓜蒸煮成泥后我们需要用勺子碾压成泥状或者用擀面杖捣碎。

五.南瓜泥中我们需要加入白砂糖与奶粉,再将糯米粉加入其中抓拌均匀。

六.抓拌均匀揉搓成面团后我们需要把大面团分别分为小面团,需要揉搓成球状再轻轻按压扁。

七.准备平底锅,锅中加入少量食用油,或者大家可以选用黄油吃起来也会比较香醇,把南瓜饼放到锅中开小火慢慢煎脂两面金黄。

八.最后大家还可以根据个人口味在南瓜饼上薄薄的刷上一层蜂蜜这样一道少油版南瓜饼就制作完成了,快快为家人动手制作起来吧。

【做法小技巧】:

1.我们在煎制南瓜饼时一定要用到平底锅而且要不粘锅这样制作出来的南瓜饼才不会影响口感。

2.还可以根据个人喜好在南瓜饼上刷上一层薄薄的蜂蜜这样吃起软软糯糯也比较香甜,作为饭后甜品吃也非常不错。

【文案编辑】:目海食方大人