163两性网湖南的秋冬一向来就是湿冷湿冷的。这时候呢就是媳妇大展身手的时候啦。一起来看看这些秋冬季节必备美食，保证让一家人都爱上回家噢，这简直就是好媳妇的标配版菜谱！一起来看看吧。
炒腊肉是一道地道的湖南菜，这腊肉的腌制手法也是湖南独特的手法，一点也不油腻，吃进嘴里就算是肥肉也脆脆的，丝毫没有令人生腻的感觉，大火爆炒之后更是下饭。与青椒或者一些蔬菜翻炒可以吸取多余的油脂噢。
辣椒炒肉根本不用我多说了吧！南北方都喜欢吃，只不过南北方炒这道辣椒炒肉的方法十分不一样噢，炒出来的口感自然而然差别很大，不过小编还是喜欢南方的辣椒炒肉的方法噢，先将辣椒炒热散发香味再把炒至六分熟的瘦肉下锅一同翻炒，煸炒至香味即可出锅装盘啦！
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。黄焖鸡肉的维生素A含量超级高噢，可以说是老少皆宜，但是热量也有一点高。
下饭菜肯定是少不了红烧鱼头啦。肉质鲜嫩汤汁下饭还可口，对于一家人团团圆圆的吃饭更是少不了鱼肉——年年有鱼（年年有余）嘛！不过吃红烧鱼头的时候要小心鱼刺噢，可别卡住喉咙啦。
少不了汤的啦。那这靓汤就推荐玉米排骨汤吧！玉米排骨汤可是一道食补汤品，玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。
啤酒鸭深受广大群众的喜欢，做法也是千千万万种，不过都离不开鸭肉与啤酒一起炖。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
这些都是地道的湖南菜，过年的时候是必不可少的噢。其实啊做菜并不难，爱上做菜便会乐在其中。
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